第379节 拜魁星

在帮忙。

今天的宴席是孟之祥请客，属于回请的性质，钱由他出，厨娘也是他的。

彭大雅请孟之祥吃过一顿饭，简简单单，清汤寡油，实在不咋地。

因为，彭大雅穷得一B。

为了筑城，彭大雅连自家的官禄都投入了，哪有钱请客！

临江风大，孟之祥手下立即以布幔围了临江阁来挡风，让彭大雅都有点惊奇，孟之祥笑称这是参谋部起作用了。

孟之祥建立参谋部，重庆诸人也有耳闻，忙问其详。

王坚遂将参谋的作用说了，比如这次饮宴是社交活动，但涉及到最高长官就不普通了，因此参谋人员事先出动，勘查道路，检查可能的敌患，派驻人员占据高处，找寻逃跑的地点等等，顺带着发现江风凛冽，就在注意事项上注明要带布幔上来。

大家听到叹为观止，为参谋部的作用而喝彩，是术有专工，专业人士做专业事，不可能让老大做这样琐碎事情的。

连喝茶边聊，这茶叶也是孟之祥奉送的，乃是御赐大龙茶，彭大雅堂堂一个高官，真的是穷得可以，把所有的资金和物资都投入到重庆筑城中去，还要被重庆人骂。

事先作好准备，很快就开宴了，一道道精美的菜式摆上桌子，香气袭人，让人口涎狂流！

宋嫂上前介绍菜式，有：

干蒸鸭，用是将肥鸭一只，洗净斩八件，加甜酒、秋油，淹满鸭面，放磁罐中封好，置干锅中蒸之，以文炭火，不用水，待上席后开罐，那精肉皆料如泥，再以上好酱料配食，实在是无与伦比！

煨麻雀，取活麻雀五十只，洗净后，以清酱、甜酒煨之，然后去爪脚，单取雀胸、头肉，连汤放盘中，甘鲜异常。

八宝肉圆，取猪肉精、肥各半，斩成细酱，用松仁、香蕈、笋尖、荸荠、瓜、姜之类，斩成细酱，加纤粉和捏成团，放入盘中，加甜酒、秋油蒸之，甘鲜异常。

……

这一顿饭菜吃得众人满意极了，菜式并不奢华，但配料得当，火侯掌握得好，大家都赞扬厨娘的水平就是高。

冉璡，冉璞两兄弟吃得满嘴是油，甚至觉得是目前人生中吃得最好的一顿，因为他们家贫，没吃过什么好东西，即使当官，职务低收入低，也没吃过什么好东西，现在就不同了，他们听闻孟之祥好美食且好客时，更是暗暗高兴。

以两兄弟的能耐，必是孟之祥的座上宾，美食少不得他们的份！

正在开心之际，只听得一阵喧闹声，接着，一群大兵冲到了临江阁前，马上被孟之祥的牙兵给挡住了，双方吵吵嚷嚷起来。