86可乐
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391.偷工减料的包点

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最后加入适量的蛋清,疯狂地搅拌直到起胶就可以停下。

三两口将嘴里的烧麦,吃了个一干二净。

李潇满意点头,这个鱼子酱烧麦确实不错。

“终于,没有继续踩雷,不然我都要报警了!”

“这个鱼子酱烧麦,还是相当不错的。”

“肉很弹脆,里面的虾仁和元贝的分量也很多。”

“吃起来又脆又鲜,要不是还能分别出猪肉的口感,我都要以为是海鲜烧麦了!”

吃完烧麦,李潇夹起蜜汁叉烧。

秘制叉烧表面涂了一层薄薄的蜂蜜,让它看起来有一种晶莹剔透的感觉。

叉烧入嘴,李潇眼前一亮。

嘴巴飞快咀嚼,叉烧松软的感觉从牙齿的咬合间传来。

眼前这块叉烧的口感和味道,居然和叉烧包里面的叉烧完全不同。

这一块叉烧的肥瘦均匀,肉汁饱满,甜咸适中。

而叉烧包中的馅料,却非常油腻,肥肉很多,而且叉烧也很碎,调味也偏咸,为数不多的瘦肉也显得很柴。

想着想着,李潇就突然明白了,叉烧馅为什么会这么差。

应该是陶陶居为了节约成本,使用了当天没卖完的叉烧以及切配的时候的边角料制作馅料。

这也难怪,叉烧酱会如此差。

毕竟,本身的原材料就不好,想要做出好吃的料理更是难上加难。

下一章很晚不要等

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