第626章 满汉全席
指挥。到时候出糗,可不管老子什么事。
你年纪轻轻,就已是商界巨子,还想怎么滴?
难道非要在每个行业都争个第一?
这好胜心也太强了吧。
‘闻道有先后,术业有专攻。’
人都是有用的,每个人都有自己擅长的领域。
论挣钱,你确实牛逼。
但是论厨艺,你还是洗洗睡吧。
请你不要侮辱我们的专业!
…………
五位大厨虽然都是这么想的,但打起下手仍然丝毫不含糊。他们的职业素养,还有这份难得的高薪工作,容不得他们有半点含糊。
不过,一切都是强装的。
五人一边认真地打下手,一边等着看老板笑话。
就连肖俏这个大管家也是抱着同样的心思。
然而,陈楠一出手就惊呆了现场所有人。
他随手拿起一根削好皮的莴笋,尔后挥刀而舞。只见菜刀在他手中化作一道道残影,速度快的惊人。
一秒三十刀!
杨大厨惊呼出声:“这怎么可能?我练了三十年刀工,也只能勉强做到一秒十刀,神州最快的刀工,也不过一秒十五刀,老板居然一秒三十刀?而且,切出来的莴笋丝大小长短几乎完全一致,闻所未闻啊!”
其余大厨也是震惊不已。
“太不思议了!”
“莫非老板最擅长的专业是厨师?”
“肯定是这样!而且苦练过刀工。”
“没错!”
“老板这刀法,至少苦练了五十年以上。”
“五十年?可老板明明只有二十出头啊?”
“天才!只能用天才来形容。有的天才苦练一年,可抵得别人十年。咱们老板,无疑就是这样的天才!”
五位大厨并不是在拍彩虹屁。
他们的赞叹皆发乎内心。
…………
由不得他们不服,陈楠的刀工实在太牛了。
无论速度还是精细度,都为他们生平仅见。
陈楠在五人擅长的领域打败他们,五位大厨彻底服气了,心甘情愿地给他打起了下手。
甚至还潜意识地把老板当成了师傅。
五人一边做一边学。
陈楠接下来的表现,更是让他们佩服得五体投地。他口中不断发出指令,手上却同时掌控五个灶台。
这表现,完全是厨神临体。
短短一个小时,一百零八道菜就已新鲜出炉。
每道菜都色香味俱全。
名副其实的满汉全席!
五位大厨虽然做不出满汉全席,但辨别真伪的眼力劲还是有的。
陈楠的表现,让五位大厨的眼球再次掉落一地。
就算是普通菜系,很多大厨一辈子可能也做不了一百零八道菜,毕竟大家经常吃的菜系也就十几道,而自己最擅长的也就几道菜。
一个人做出资格的满汉全席?
见所未见!
做满汉全席之所以难度极大,是因为它是多种菜系的融合共同体。就算名厨,最多也只能掌握其中三十道菜的做法。能完成五十道的,绝对是顶尖大厨。
再往上,对火候和味道的把控就不行了。
满汉全席总共一百零八道菜,只有五十道较为常见,余下的五十八道,做法基本已经失传。
只有极少数顶尖厨师会做其中一两道。
老板居然以一人之力,完成了满汉全席?
而且,每道菜都很正宗?
太匪夷所思了!
…………
事实上,由于要遵守神州颁发的动物保护令,此刻陈楠做的满汉全席并非全都名副其实。
因为少数菜品的食材,是用的替代品。
比如绵骨熊掌这道菜,就更换成了鹅掌。
不过经过陈楠亲自调料烹饪之后,这道菜的口感仍然很是特别。
没有顶尖的食材,也能做出顶尖的菜品?
老板居然能够自创菜系?
到得此时,五名大厨对陈楠的崇拜,已是宛如滔滔江水,绵绵不绝。
他们心底已经把陈楠看成了神厨。
甚至把他当成了祖师爷!
视为厨师这门职业的开山鼻祖。
能自创武功…
不对!
能自创菜系,不是开山鼻祖又是什么?
…………
震惊之余,五名大厨议论纷纷。
“绵骨熊掌这道菜还能这么做?香味居然这么醇厚?堪称奇思妙想啊!”
“牛逼牛逼。”
“不是说这道菜的做法已经失传了吗?”
“天啦,老板绝对是厨神转世!”
“受打击了!当了一辈子厨师,我现在才发现自己居然啥都不是。”
“你们今天学到些什么没有?”
“当然有学到!”
“学的可多了,我可是非常认真地在学呢。”
五名顶级大厨,瞬间化身学徒。
如果说之前他们是因为高薪才来这里的,那么现在估计不发一分工资估计都不会离开了。
钱好挣,名师难遇啊!
…………