第二百五十二章 乌鱼子

这种鱼是出了名的难吃，肉质非常柴，经常有股臭泥巴味道，哪怕鱼很大条，可大多时候，都卖不上价钱。

说个夸张的，渔民真不喜欢网到乌头鱼，因为这种鱼一般都是成群结队出现的，往往出现一条，就会出现第二条，要是网到鱼群的话，粘网都有可能被干废掉。

大家虽然很嫌弃乌头鱼，李多鱼却把这玩意当成了宝，尤其看到那条乌头鱼圆滚滚的肚子后，脸上全是笑容。

从粘网下解下乌头鱼后。

李多鱼拿出了舢板船上的棒槌，精准地敲在乌头鱼扁平的头上，随着它伸直了鱼身。

李多鱼用杀鱼小刀，从乌头鱼的腹部下端插了进去，随后给“它”做了个剖腹产。

紧接着，就看到乌头鱼肚子里，有两团对称的黄色卵巢。

“额”

陈冬青稍稍有些惊讶：“这乌头居然还有鱼籽，那还是有点值钱的，有些人挺喜欢吃鱼卵的。”

李多鱼笑道：“冬青，你还记得我们在长崎时，有个放在炭火上烤的食材吗？”

被李多鱼这么一提醒，陈冬青死去的记忆活了过来。

“那个硬硬的，看起来有点像男人那个，味道吃起来怪怪的下酒菜？”

李多鱼点头笑道：“没错，就是那玩意，那东西叫乌鱼子，就是用这东西做的。”

陈冬青一脸惊讶：“不对啊，你怎么知道的这么清楚。”

“伱个书呆子不懂了吧，当初吃那玩意，我一眼就认出来了，还向社长问了乌鱼子的制作配方，要不要我做一些给你吃，让你以形补形下，争取每月来两次。”

“滚。”

乌鱼子这种“美食”，在榕城是肯定没有市场，主要是吃法太讲究和麻烦了，且大家也不一定能接受那种味道。

不过，李多鱼的乌鱼子做出来后，有个人百分百会收乌鱼子，那就是开日料店的陈元素。

就跟烤鳗鱼一样，乌鱼子作为日料的三大珍馐之一，也是一道绕不开的食材，完全可以做好后，高价卖给她。

就跟李多鱼预想的一样，接下来，果然碰到了乌头鱼群，一条接着一条的大肚乌头鱼被李多鱼拉了上来。

上千米的渔网拉完后，李多鱼全身都是汗的坐在了船板上，而在他身后，密密麻麻全都是银光闪闪的乌头鱼。

对李多鱼来说，这一趟算赚大了，鱼卵拿来做乌鱼子卖给陈元素，而渔民不爱吃的乌鱼肉，拿去做成鱼粉，喂给鳗鱼吃。

(本章完)