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第151章 张老板指点奶茶店

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吧?”

漂亮妹子没想到有人会主动和自己搭讪,不禁一脸警惕:

“你想干什么?”

“别误会,我是星空奶茶店的老板。

最近奶茶店生意不太好,我心里特着急。

刚才见你只是在店门口看了下,却没有买,能说说原因吗?”

漂亮妹子恍然:“这样啊,其实你看错了。

我只是刚到你家店门口时,忽然想起一件事,才停了一下,并没有要喝奶茶的意思。”

“是吗?那谢谢你……”

然而不等张岳说完,漂亮妹子又道,“但我知道你的奶茶店为什么生意不好。”

“真的?”张岳连忙装出兴奋的样子,“太好了!

能不能给我说说?我免费请你喝奶茶。”

“很简单,你的奶茶太难喝了,尤其是水果茶。

酸不说,还涩,果肉也比较奇怪,感觉有坏的。”

旁边杜志建闻言,立刻不乐意了:“同学,你可不能乱说。

什么又酸又涩?那可是真正的水果茶……”

见杜志建愤怒的样子,漂亮妹子下意识后退两步。

张岳连忙拉了拉他,脸上笑意不变:“美女,你别误会。

这是我的合作伙伴,星空奶茶店倾注了他的全部心血。

所以情绪有点激动。”

漂亮妹子显然比较大度,她摆摆手:“没事,我能理解。

你们的星空奶茶店除了开业的前两周,后面生意就没好过。

加上这里房租又贵,几个月下来肯定没少赔。”

“感谢理解!”张岳道,“走,咱们一块过去,你想喝什么,随便点。”

三人来到星空奶茶店门口,店员看到杜志建,先是一愣,连忙迎出来:“老板!”

杜志建摆摆手:“给这位女士上一杯水果奶茶,就那个咱们店里的招牌。”

然而漂亮妹子连忙摇头:“别,你们这最难喝的就是这那什么叫水果拼的。

我要杯柠檬汁就好了。”

顿了顿,她强调:“记得多加点。”

店员去准备时,张岳突然开口:“再做两杯水果拼奶茶。”

很快,三杯饮料出来,张岳将其中一杯水果拼递给杜志建:“尝尝。”

说完自己也喝了一口。

下一刻,他的表情意味莫名。

怎么说呢……

其实也谈不上难喝。

相反,这杯奶茶中水果的清香和牛奶的浓香很好的混合在一起,别有一番风味。

不过,如果细品,的确有一点点“馊”。

想了想,他立刻看向杜志建。

杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半,接着一脸满足的哈口气:

“爽!

要是每天都能喝到这样的水果奶茶,给个神仙都不换啊!”

张岳:“呃……你就没尝出异样?”

“异样?”杜志建不解。

“对,怎么形容呢,不是我说这个水果奶茶不好喝。

而是它在加奶和水果的同时,好像又加了点……刷锅水。”

张岳不知道该怎么形容,只好用“刷锅水”这个词。

其实真正的刷锅水是什么味,他也不知道。

但很形象!

杜志建闻言笑道:“你说这个啊!

没办法,新鲜的水果就这样。

尤其是西瓜,这玩意非常容易氧化,放到破壁机里一搅,就成了现在这个样子。

我让店员做时,特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

不然那个味道比现在更重。”

店员也在一边解释:“我们制作果汁,都是将水加满的,这样能尽可能排除里面的氧气。

所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

只能说这是水果的特性吧!”

那个喝着柠檬汁的漂亮妹子立刻道:“行了,你们就别在这掩耳盗铃了。

同样的水果奶茶,隔壁蜜雪水城就非常好喝。

你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分,也不至于到现在一个人都没有。”

杜志建瞬间不乐意了:“蜜雪水城的好喝?你也不看看,他们的水果奶茶里有水果吗?

尤其是你们最喜欢的椰果果肉,里面全是香料、色素和凝胶。”

谁知漂亮妹子翻了个白眼:“废话,本姑娘就是学食品科学与工程的,我能不知道里面是什么东西?

真以为蜜雪水城饮料里没有真水果,是因为成本高?

大错特错!

水果的成本根本没你想象的那么贵,尤其是在大量批发的前提下。

而且以蜜雪水城好到爆的生意,也不存在滞销导致水果变质的问题。

所以答案只有一个:

真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

此话一出,杜志建脸上全是沮丧。

出身农业世家的他,又怎么可能不知道这种情况?

相反,他对新鲜水果的特性了如指掌。

没错,真正的新鲜水果在不添加任何香精的前提下,口感的确无法和

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