第221章 大网购时代超市该如何改革？

不住道：“老板，这也太难了吧？”

另一人也道：“是啊，现在超市的人流量每况愈下，能和原来保持不变，就已经非常不错，怎么可能增加？”

剩余人虽然没说话，但看他们的表情，意思都差不多。

张岳微微一笑：“是吗？那我问你们一个问题。

如果水果蔬菜区的价格，一直和今天的活动价一模一样，你们有没有信心？

我说的是销售总额，不是利润。”

“肯定有信心呀！”

“要都按今天那么卖，别说增长30%，就算增长300%我都有信心。”

“老板，难不成咱们以后都会这么卖？”

说话的是个年轻小伙，张岳没好气的看他一眼：“你长得不美，想得倒挺美。

黄瓜两毛钱一斤，包菜一毛钱一斤。

我的钱再多，都不够你们赔的。”

小伙忍不住讪讪一笑，自然知道张岳说的是真的。

张岳又道：“今天之所以这样降价，是那些水果蔬菜由于长时间卖不出去，不得不大幅度促销。

换成新鲜蔬菜水果，再这样卖就真成傻子了。

但这并不意味着咱们不能降价。

从现在开始，超市内所有水果蔬菜的价格，至少要有70%比方圆三公里内其他超市的低。”

此话一出，所有人面面相觑。

之前在水果蔬菜区主动和张岳打招呼的那个女服务员忍不住开口：

“老板，这是不是不太合适？

丹尼斯的水果蔬菜本就是走的高端渠道。

咱们的产品比其他超市更好，价格高些也很正常。”

张岳听她说完，点点头：“没错，丹尼斯的水果蔬菜走的的确是高端路线。

可问题是咱们的超市也不叫丹尼斯呀！”

“啊，不叫丹尼斯，那叫什么？”

“国岳超市，这名字不错吧？

既然咱们不是丹尼斯，就不用走高端路线，那我降价销售便合情合理合法，完全没有问题。”

看着一脸愕然的女服务员，张岳微微一笑。

没错，作为豫省最知名的超市之一，丹尼斯的招牌非常响亮。

如果在五年前，他肯定会继续加盟。

现在就算了吧！

丹尼斯自己都自身难保，自己再每年100万买对方的招牌，就真成冤大头了。

而且在张岳看来，超市，尤其是水果蔬菜超市这种走大众路线的店铺，网购发达的现代，定位高端完全是找死。

恒大冰泉就是个典型例子。

矿泉水再高端，那也是矿泉水。

你往里面加点二氧化碳柠檬汁，卖的贵点大家还可能买账。

但如果只是纯水，残酷的事实已经证明一切。

他问那位女服务员：“等等，你叫什么名字？”

服务员一愣，接着脸就白了：“我叫朱月红，一直负责蔬菜区。”

“那你以后不用负责这个区了，从现在开始，你就是国岳超市的代理店长。”

“啊？什么？我……我是店长？”

朱月红有点不敢相信，她本以为自己提出质疑，张岳大概率要撵她走，没想到……

说到这，朱月红忍不住朝一个方向看去。

那是一个男子，也是丹尼斯之前的店长。

张岳才不管这些，他笑道：“只是代理店长，考察期三个月，如果你不合格，我会另外选人。

还有，从现在开始，超市内所有人，一律降为普通员工。

我会将超市分成几个区，你们每个人负责一片区域。

三个月后，我会根据不同区域的业绩增长情况选负责人。”

他选朱月红为店长，可不是随口一说。

当时自己在蔬菜水果区，旁边有好几个服务员。

结果只有她一个人过来，可见责任心之强。

丹尼斯超市商品种类之多，完全超乎想象，想不出乱子，只有找一个熟悉超市的人接手管理。

再结合张岳的选人理论，朱月红显然是最合适的。

等所有人离开，詹苏苏众人忍不住问：“你确定这样做能行吗？”

张岳笑道：“能不能行，要证明过才知道！”

虽然这么说，但他脸上全是自信。

因为张岳提出的这一系列方案，都是他借眼睛异能试出来的。

之前他不自信，但有了中原外国语国际中学的成功例子，他的底气瞬间足了起来。

然而詹苏苏依旧不放心：“可问题是水果蔬菜区怎么办？

价格比方圆三公里内所有超市都便宜，肯定会赔钱啊？

不要说薄利多销。

薄利多销是建立在可以盈利的基础上。

一斤蔬菜你赚一分钱和赔一分钱，是两个截然不同的概念。”

说到这个，张岳瞬间也头疼起来。

詹苏苏说的没错，超市想要赚钱，必须建立在可以盈利的基础上。

但张岳通过眼睛异能，得出的答案却是超低价才是最优解。

他并非不相信自己的眼睛，而是超低价和亏钱看似差不多，但真的完全不同。