第272章 有理说不清和烟火气城市
都多长时间了还没结果?”
研究员脸上全是苦笑:“不是我的水平不行,而是十月食品厂生产的这种肉丸,不知加入了什么材料。
弹性,质地,口感,都是如此完美。
如果仅是这样倒没什么。
最离谱的,是这种肉丸竟然不含半点防腐剂和添加剂。
这几个月我一直在分析它的成分,可哪怕我竭尽全力,也只能将防腐剂和添加剂的用量缩减到八种。
而且味道和对方相比也差了一大截。”
孟海生开始不停在办公室走来走去。
良久,他扭头看着研究员:“我不管你用什么方法,一定要找出这种肉丸的详细成分。
知道吗?
今天我参加了一个高层会议……”
研究员听他说完,瞬间呆住:“什么,您说中州以后将允许摆摊?
这也太不可思议了吧?”
“有什么不可思议的?俗话说物极必反。
最近这些年,大家一直在追求城市文明。
但街道两侧干净整洁,就一定文明吗?
未必!
至少对华人来说,未必!
因为生活,永远要返璞归真。
我这次最大的竞争对手是余姚,有张岳的支持,他先天就赢了一半。
所以……”
谁知不等他说完,研究员就道:“等等,您刚才说什么?”
“我说余姚有张岳的支持,赢面非常大。”
“不是这句,前面那句。”
“因为生活,永远要返璞归真。”
“对,返璞归真,就是返璞归真。
哈哈,我明白了,我终于明白了。”
说完一头扎进自己的实验室,看的孟海生莫名其妙。
很快,研究员抬起头,将一团绿色液体和搅好的肉泥混在一起。
孟海生顿时震惊道:“咦,这颜色怎么和十月食品厂的肉丸一模一样?”
然而研究员的手根本没停,他将肉丸放在开水中煮熟,盛出来后递给孟海生:“尝尝。”
孟海生咬了一口,更加不可思议:“竟然一模一样,你真复刻出来了?”
研究员点点头:“对,不得不说,张岳真的很厉害。
我本以为他用的提鲜剂是鸡鸭,甚至海参鲍鱼的高汤,没想到他竟直接用味精。”
孟海生:“味精?那岂不是说他的肉丸吃起来非常不健康?”
研究员道:“这完全是以讹传讹。
味精又叫谷氨酸,是氨基酸的一种,怎么可能不健康?”
听他科普完,孟海生道:“行了,现在肉丸有了,炸鸡也要尽快想办法搞到配方。”
“炸鸡很简单,和肉丸一样,它是用同样方法做出来的。
不仅如此,咱们还可以借这东西做其他食品,绝对非常受欢迎。”
孟海生点点头:“行,此事就交给你了。
我只有一个要求,必须尽快将炸鸡和肉丸量产,这是我能获胜的关键。”
在全力卖房的同时,张岳又把部分精力放到中原区路边摊的布局上,瞬间累成狗。
然而不等他回过神,吴大川就打电话过来:
“老板,不好了。
现在市场上出现了大量山寨版炸鸡肉丸,味道和咱们的炸鸡肉丸一模一样。
我怀疑有人把咱们的绝味配方给泄露了出去。”