遭罪!
戚白茶哪管别人死活,她将秦野洗净沥干的大虾端了过来,将生姜切成丝,小葱切成段。
从碗柜里拿个小碗,开始调料汁,加入适当胡椒粉去腥,再加入两勺白糖、两勺生抽、两勺料酒,搅拌均匀后。
在锅里倒进少许的油,油热后,倒入大虾,将大虾煎至金黄,大煎出虾油,吃起来口感更香。
随后,加入适当的料酒翻炒,去除虾的腥臭,随后下姜葱,炒出香味后,倒入调好的料汁,小火烧个五分钟,汤汁粘稠,就可以起锅装盘。
三个崽被勾的就差流哈喇子了,他娘做的,鼻子都香歪了。
王翠花也进来跟着忙活,她将另外一个灶洞引燃,用铁锅焖饭。
戚白茶接着做酱猪肘子,这是她的拿手菜之一了,做得相当得心应手。
等猪肘出锅后,饭也差不多焖好了,王翠花将饭菜端上桌。
一家子围在一起,那一大盆的螺蛳,尤为的显眼。
秦淮跟王翠花,都被这香辣味给征服了,拿着牙签,开始像模像样的嗦。
戚白茶给三个崽夹了油焖大虾,还有酱猪肘子,吃的跟个小花猫一样。
王翠花一边吃,一边说道:“白茶,你太行了,真是拖鞋让你做来都好吃!”