第29章 燃烧吧，厨魂！

再将混合好的虾胶填进之前一旁腌制的鸡皮里铺平，塞满整个鸡皮之后刷上一层脆皮水之后就可以送入烤箱。

烤好之后，再用滚烫的油将鸡皮淋至金黄酥脆就大功告成，最后一步就是切块摆盘，这道带着夜来花香的江南百花鸡就大功告成了！

“喂喂昂热，她们已经做完了！你要是不动作快点的话万一她们决赛主动出击那我们就完全处于劣势了啊！”时刻警惕着桔梗与绘梨衣的弗拉梅尔看到她们的菜品已经完成，连忙对昂热提醒道。

“我知道，快了！”昂热自然也注意到了对方已然结束，但他现在做的这道猪膀胱布雷斯鸡却是完全急不得，必须用文火慢炖才能最大程度的发挥其美味。

昂热有自信，虽然鸡这个题目是对方指名的，但自己这道菜绝对能取得胜利。

膀胱鸡是很传统的法国菜，而布雷斯鸡更是被誉为法国“国鸡”的法国传奇食材，昂热可以自信的说在食材层面上他就已经完胜了。

更别说这道菜最重要的另一样东西——猪膀胱本来是一种需要处理很长时间才能拿来做菜的材料，但在白痕制作的梦境之下昂热直接得到了已经完美处理完毕的一张猪膀胱，这才是昂热决定做这道菜的原因。

虽然步骤麻烦复杂并不一定代表一定就比制作简单的菜好吃，但步骤复杂麻烦还能够被传承下来的菜都多多少少有点东西，毕竟如果不行的话那么它就会在漫长的岁月之中被人淡淡遗忘。

“第一轮对决好像有些危险了啊，不应该这么保守的。”桔梗为了减少失误专门选择了步骤相对简单的做法，但在看到昂热的进度之后她意识到了自己的问题。

一路以来只要做完菜就基本获胜的情况让桔梗对局势产生了一些误判，还是选择是避免失误的做法为主，现在看来这第一局很有可能被昂热偷鸡成功。

“完成！”昂热掐着时间，终于在第一轮比拼结束前完成了猪膀胱布雷斯鸡的制作，自信的装盘，端在手中。

不过昂热也是长松了一口气，幸好桔梗和绘梨衣二人都是讲厨德的人，没有对他进行干扰，否则的话说不定现在他都已经锁定败局了。

“那么接下来就有请参赛者们将自己的作品送至我们的评委老师面前，等待打分。”评委依旧是黑影兵团的士兵，在这决赛局一共有五位黑影兵团士兵来做评委，此刻正整齐的坐在一排以审视的眼光盯着两方参赛者。

按照菜品完成的先后顺序，评委老师们先品尝了由桔梗与绘梨衣制作的江南百花鸡。

虽然制作流程相对简单，但江南百花鸡的味道却不简单。

味道鲜美，口感酥脆，清淡爽口，夜来香的添加更是为这道江南百花鸡增添了一股奇特的风味。

最终江南百花鸡的得分为8，9，8，9，8，一共42分，平均8.4分。

在为江南百花鸡打分完毕之后，紧接着就是昂热所制作的猪膀胱布雷斯鸡。

在制作猪膀胱布雷斯鸡的过程中，通常会在整只布雷斯鸡的皮下塞入黑松露，然后再将其整个放入经过处理的猪膀胱中进行烹煮。

由于猪膀胱的特殊结构能够形成一种类似于高压锅的效果，可以使得布雷斯鸡在烹煮过程中保持原汁原味尽可能激发它本身美味的同时，还会吸收猪膀胱的特殊香味。

它的味道独特而鲜美，布雷斯鸡本身就以肉质鲜嫩，口感丰富而闻名，而猪膀胱更是为这道菜增添了一种独特的香味，再加上一同被放入猪膀胱烹煮的黑松露等其他食材，它的味道就变得更加丰富和醇厚。

昂热最终收获的评分为9.10.8.9.9，，总计45分，平均分9分。

“哦多，结果实在是出乎意料，没想到由桔梗和绘梨衣组合指定的题目竟然会被昂热和弗拉梅尔组合先拔头筹，看来这场决赛的胜负还有许多悬念啊。”

“那么请四位选手休息片刻，此处【广告位招租】……”

“第二轮比拼的题目是由昂热和弗拉梅尔组合指定的题目——鱼，这次他们还能继续获胜吗？让我们拭目以待。”

“一定要将这场比赛也一起赢下来，否则的话可能就危险了。”虽然才获得了一场胜利，但昂热没有丝毫兴奋，因为他能感受到对方厨师的心态似乎已经变了，接下来开始才是真正的厨艺对决！

“桔梗姐姐，我们这次做什么啊？”绘梨衣有些紧张的问向桔梗，出师不利的她们现在已经完全处在了被动状态，这场比拼无论如何都要赢下来！

“做鱼腹藏羊，绘梨衣你去帮我准备羊肉。”既然刚才输给了猪膀胱布雷斯鸡那极致的鲜美上，那么桔梗决定这次用还在那之上的鲜来报仇！

“是。”绘梨衣感受到了桔梗那燃烧的斗志，一下子就变得自信起来。

“昂热，为什么你一个英国人要一直做法国菜啊？”看着准备制作马赛鱼汤的昂热，弗拉梅尔不由得吐槽道。

“不然呢，难道你让我做英国菜？是做炸鱼还是做是仰望星空？”昂热不做英国美食难道是因为不愿意吗？明明是没得做！

“呃……也是。”弗拉梅尔想了想，发现确实没有办法进行反驳。