522.微风起浪
下午时候。
山城许多火锅店拉起了横幅。
面写着豌豆颠大酬宾,买一送二、点锅底送豌豆颠、豌豆颠加量不加价一份顶两份、川渝人民心连心、豌豆颠滞销,帮帮村
不同的店,活动不一样,但都是围绕着豌豆颠在做大促销,优惠给的很实。
而且还写明了,是在帮种豌豆的农户,哪家店帮助哪个村都写了。
这叫细节清晰,不假大空。
店里店外,只要挂着电视和屏幕的,除了放自己的宣传片之外,隔一段时间就会放一遍电视台的新闻,还有年初时候央视农业的报道,穿插着来。
这叫正名,背书,以及定调。
刚刚入冬啊,大冷天啊,身的肉皮还没适应冬天的温度,体感格外的冷。
再加又阴又潮,从骨头缝缝里面往外透凉气啊。
走过路过的时候,隔着玻璃看见咕嘟咕嘟翻滚的红油热锅,一蓬一蓬冒着热气,腾起的白雾。
靠近门口,火辣辣的香气往鼻孔里钻。
头顶还挂着那么大的条幅做优惠促销。
你就说谁顶得住。
没有人,没有!
客人汹涌而来,很快坐满了店堂。
红油火锅架起来,面飘着厚厚一层干辣椒和青红花椒,外地人看了心里都发颤那种。
甚至还有人点了鸳鸯锅,专门煮豌豆颠用。
为了豌豆颠,连清汤锅都能妥协,可见其在川渝人心中的地位。
每一桌,豌豆颠都是必点的。
而且菜时候多多少少都得问一句,今年豌豆颠这么多么?你这是正经的吧?豌豆颠也有滞销的时候?
不同的问题,代表着不同的人群与不同的看法。
每每这时,服务员或者店主,都会解释几句。
“别听他们乱传,哪有什么药哦,就是产的多。”
说着指着店里的电视说:“新闻里都报了。今年这不是出来个新品种么,产量太大,把价钱打下来了。那些个种原先品种的农户,豌豆颠产出来卖不价,留在田里就长老啦,往外卖还不够人工钱。”
然后又指着门口条幅的村,“那个村总给我们店供菜,有几户就种的原先品种的豌豆,现在不好卖,求过来了。说是只要不赔本就行。话都说出口了,我们就给收了呗。这又存不住,索性,搞個促销大伙一块吃了它。好不容易种出来的,吃进肚子最踏实。”
有些顾客听了不知可否,有些则忧心忡忡。
“唉,谷贱伤农啊,多了也不好。”
“有啥子不好的,今年就是突然多起来。人家育种的也没想到产量能有这么大,农户们没反应过来。那村子的农户说了,等新种子能买了,他们也种,分开种,以后颠颠的就是颠颠,豆子的就是豆子。就是今年有些难熬。”
“是啊,怎么熬啊。”
“咋熬,吃呗。趁着便宜用力吃,往年这时候豌豆颠十来块,最少也七八块,今年才三四块。不就是产的多了卖不掉么,咱给它全吃进肚子不就行了。你还怕这东西吃多了长胖啊。”
要么说川渝人心态好呢,一下子就抓住了重点。
客人听了也是哈哈大笑,“这法子对头,再来一份豌豆颠。”
“来啥来,送了!”
做餐饮的,全都是能说会道。
这套话术又是提前商量好的,当当当说起来行云流水。
而这次集体促销,也是商量好的。
王绍鹏那边,以溯源地参观的名义召集一群合作伙伴。
其他相关的也推荐了一些。
比如各地农科院农技站啊,农科院合作的农业公司啊,还有骆一航帮过的杨秉承那几个人,请了他们供货的收购商和火锅店。
参观、讲解、好吃好喝一通招待。
王绍鹏在酒桌把事情一说。
当场就获得了全体同意。
合作大半年了,又是本乡本土的。促销本来也是要做的,合起来搞个大的更好。
而且这是做好事啊,说出去都有面子。
百利而无一害,有啥子理由不搞,搞起。
借着酒劲,话匣子打开,怎么搞,啥时候搞,搞多大,甚至大家伙连话术都给总结出来了。
集体行动,自然一鸣惊人。
随着条幅越挂越多,生意越来越火爆,其他做餐饮的人坐不住了,眼红啊。
眼红就搞起,有样学样,也挂条幅,也促销,连话术都学去了,反正现在豌豆颠便宜,送呗,多吸引几桌客人成本全回来了。
没过几天,搞促销的火锅店就从十几家变成几十家,变成两三百家。
进而就连街边的小面馆,吃碗面都给一大坨坨豌豆颠。
而随着店主们、顾客们、顾客们的同事邻居们,一个一个口口相传。
菜市场的豌豆颠销量也高了起来。
如此的热闹,自然会吸引媒体的注意。
然后又是一轮走访。
不过这一回直接来的就是省级电视台。
他们走访菜市场摊贩,走访最先发起的火锅店,走访买菜的市民,路的行人。
做的比次县级电视台节目又了一个档