第四百六十四章 当季鲜

是个老有理的白话蛋。”

康术德不禁又被宁卫民的歪理给逗乐了。

只是老爷子的主心骨儿却没有改变。

“我不是客气，其实自打听了宋先生的话，我就对那些样子菜没多大兴趣了。实在懒得跑这一趟，穿得一本正经，去那儿假模假式的摆官架子了。那叫装大尾巴狼，没意思。”

“何况我又这个岁数，吃东西图得不过是个嘴和肠胃的舒服。真要论吃啊，其实材料也不需要多名贵。真正的美食，只有用心细做才行。”

“你刚才有句话倒是说对了，择日不如撞日。你回来时候，看见咱们前门大街上老槐树的花儿没有？开得满树香了吧？干脆，我就给你露一手独门手艺。让你尝尝咱们家门口的当季鲜……”

康术德一点没吹牛，他所谓的独门手艺，宁卫民还真是从未吃过。

那是寻常里透着不寻常的一种吃食——槐花懒龙。

对于普通的懒龙，京城人当然不陌生。

这是本地独有的一种面食，几乎家家户户都会做。

通常的做法，是将调好的肉馅铺在发面上，然后卷起来上锅去蒸。

到点关火揭锅，一条白的可爱的大白肉龙就乖乖的盘在蒸锅里了。

取出来切成一段一段的，就是好吃的肉卷子。

所以懒龙又叫肉龙。

至于为什么大家都爱叫它懒龙？

恐怕除了做法省事省时之外，也是因为它胖乎乎、懒洋洋趴在锅里的样子，天然就透着一股子懒劲儿。

像这种东西，无论是养十几个孩子的，拖儿带女、提鞋掉袜子的人家，用来打发日子。

又或是大食堂应付千八百口人应急的饭食，都是再好不过的。

因为做起来实在的简便，又没有什么技术含量。

只要发好了面，也就成功了。

想来过去任何一个京城的姑娘家为出门子学会的第一种基础面食，就是这玩意。

不过这种普通的家常饭食，要是加上槐花二字，可就另当别论，属于另一回子事了。

那完全由粗糙变成了精致，由通俗也变成了雅致，做起来可要费许多周章啦。

首先得去上树摘花。

需要量可不是小数，要做出一锅来，就得从树上够下来两大抱才行。

然后还得把这些够下来的花儿择净，洗净。

烂的、朽的、老的、颜色不好的，通通不要。

就这个事儿，那忒琐碎了！

说着容易干着累啊，眼神儿要不好还不灵。

最后再把这一层精挑细选的干净花铺在发面上，再撒一层精致的小肥肉丁，抓两把白糖，才能卷了上锅去蒸。

这整个制作过程里，不用说，宁卫民是最卖力的苦差。

攀着梯子上树去够花，他横是不能让老胳膊老腿儿的康术德来吧？

择花洗花呢，老爷子自称眼神不好，作为徒弟也是没法推搪不干。

所以呀，这顿饭还没吃着，宁卫民已经悔大了。

他万万没想到，自己竟然就这么跳上了一条贼船啊。

这些只有女人才擅长的活，他干了溜溜得有俩钟头。

关键是不但让他心里急得要冒火，就连面子上也下不来啊。

因为槐花开得确实好，大街上引来了好些人都来够，但那些人可都是写妇女大妈啊！

他混在其中，是唯一的男性，这算怎么回事啊！

只要是熟人，谁见了他摆弄这么老些槐花都得问他一句干什么用。

那他自然就免不了尴尬，还会被一起够花的妇女大妈们打趣。

偏偏他还不能抱怨，回去他要敢胆敢龇牙，老爷子一准有话稍打他。

“你不是什么都爱尝尝吗？那干点活理所当然啊。想吃我这别处没有的东西，那你就得不怕丢人，还得下工夫。我保证你爱吃不就完了！”

得，撅得他都没话说，只能怪自己的嘴馋是一辈子改不了的毛病。

不过老爷子倒也从没有放过空炮，光拿话填乎人。

别看做这玩意的时候，宁卫民叫苦不迭，可吃的时候也真让他满足。

这玩意居然是味外之美，香味和鲜味都在五味之外，另是一种清香的美，别有风味。

五月槐花香啊！这话宁卫民也是第一次有这么深的体会！

因为这个香味对他来说，今天已经不光是香在了鼻子里了，也香在了嘴里和肚子里。

再加上一锅熬得起皮的小米粥和一盘蒜拌豇豆，一盘溜黄菜，这顿晚饭便已经变得没法更完美了。

于是饭桌上，吃着喧腾的槐花肉卷子，吸溜着小米粥的宁卫民就开始没话找话。

他先开始说罗广亮是有福。

等一会回来就能吃着现成的，享受他的劳动成果，那得修了多少辈子的功德啊。

跟着又问康术德，怎么会做这样别出心裁的家常美馔，是不是当年师娘的手艺？

他甚至笑称，说自己绝对能肯定这是出自一位美丽女性的奇思妙想。

这样的饭食，应该不会是男人想出来的，因为任何一个男的都没这样的耐心法，绝不会自己找这样的麻烦。

不过再