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第七百五十八章 吃主儿

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二位先磨磨牙”

一人一筷子,随后发出了吃脆黄瓜一样的声音。

冯广聚并没急着走,留下来接着问,“这味儿应该还成吧?”

回应果然让他欣然。

“好,你这羊肚儿,材料不但新鲜,还是纯凉水洗出来的。而且爆的火候也好,恰到好处。掌柜的人挺厚道啊,就这爽脆!就知道您真是一盘一盘爆的,不是一大锅一起下了,捞出来再分。”

“嗯,确实没说的,这小料也好,没放韭菜花,不遮羊肚儿的鲜味,掌柜的,你这碗料,就比当前市面上所有的爆肚儿都强了。其他家的,纯属懵事。吃了你的,我们还就没法再去别家了”

什么叫将遇良才,什么叫人生知己?

作为“爆肚冯”的店主,冯广聚获得这样的评价,可比他多挣二百块钱还美呢。

他干买卖并不是纯为了钱,否则就不会坚持客人吃一盘,他亲手爆一盘了。

用他的话讲,是宁可让客人等得不耐烦走人,也不能让排队进来的人吃了他的爆肚儿失望。

所以说,这会做的一旦碰上了会吃的,那眼睛乐得简直成一条缝了。

冯广聚一高兴,干脆,两位客人的酒和花生米全白送了,就收爆肚的钱。

而通过互道姓名,他也知道了这两位会吃的客人,一个姓康,一个姓张。

待冯广聚笑吟吟的回去继续掌灶,康师傅也给张师傅满了一杯酒,说上了他们自己的私事儿。

“老哥,今儿请你来这儿吃,不委屈吧?”

“你这是什么话,就这个挺好,想吃大菜我就自己做了,奔的就是这口儿。”

“那就好,不过说实话,这环境你觉得怎么样?”

“环境?吃爆肚还要个什么环境?这就不是文绉绉的吃食。管你穿西装还是长褂,一进店里,外面衣服一脱,坐下来就开吃,要的就是个洒脱劲儿”

“哎,这也是一种环境,不瞒你说。我一坐在这种小店,我就精神,店小,热闹,人声鼎沸,掌柜的能张罗。这里才有烟火气,喝酒才够劲儿。是不是?”

“你你这话里有话啊?跟我打哑谜?”

“没有没有,我跟你这么说吧,我徒弟给我安排的日子,实在是太舒心了,可也实在是太无聊了。我觉着自己还不算老,不想这么成天吃饱喝足混天黑了,也想折腾折腾,你老哥给咱参谋参谋,我也开个小店怎么样?”

“哦?你也要开店?这玩意可累人啊?你看那店主没有,堂前灶上,几乎全他一人张罗。”

“嗨,我不为挣钱,还就为个累人。”

“嗯,既然你都这么说了,那咱就聊聊,你具体有什么想法没有?”

“我没灶上这两下子,就想图个聚人气儿,好解解闷儿,我寻思着你说我开个大酒缸怎么样?”

“大,大酒缸?我可有日子没听过这个词儿了。别说,你这想头真是有点意思”

就这时候,冯广聚又端上一盘儿来。“二位,趁热,再尝尝我这个味儿”

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