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第九百八十一章 大酒缸

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的,灯也不算多。

每一个开间就那么两盏简单的吊灯,都是带铁皮灯帽子的那种。

再加上桌椅板凳一水儿柴木的,压根不上档次,都是比较差的那种。

就这些家伙什儿,坐上几年,一准儿得“哗啦啦”。

可尽管如此,虽然只能“简陋”二字形容这个酒馆大体的装修摆设。

但就因为这里的一切,都是老爷子尽可能按照当年的样子复原的,却能奇妙地让人产生回到了旧时的年月的感受。

与一门之隔的外界好像差了几十年,穿越感十足。

就比如说,那个曲尺形的大柜吧。

四尺多高,油得黑漆,上面还放着一副算盘。

让人一下子就能想起鲁迅笔下的小说《孔乙己里的咸亨酒店。

大柜的正面已经摆好了六个大瓷坛子,坛子口是用红粗布包的软木塞。

坛子上分别贴着酒名儿,毛三、毛七、莲花白、菊花白、通州老窖、即墨老酒。

而大柜的另一侧摆着温酒器,和二百个倒扣在红布上的粗瓷酒杯,以及两个大茶叶罐,和一个插着鸡毛掸子的大胆瓶。

要再加上后墙上挂着一幅不知出自谁手的《杜康醉酒,还有一幅搭配画作的立轴儿。

上面写的是,“酒闻十里春无价,醉酌三杯梦亦香”。

还真别说,这美酒飘香的声色韵味儿,一下子就让这大柜给托出来了。

但这还不算什么呢。

要知道,刚才那挂幌子伙计方滨回来之后也没闲着。

他紧接着又开始在这屋里蹬着凳子,分头往大柜两边的墙上挂东西了。

挂的是什么呢?

说起来真是有趣儿,原来都是些写在木牌子上的下酒菜和吃食啊。

白墙的最上面已经分出了三个档,写着常备、应时、主食三列。

下面就要在列钉好的钉子上,分门别类,挂上坠着红布条的对应木牌子了。

像炸花生、煮花生、豆腐干、辣白菜、豆豉豆腐、拌豆腐丝、虾米豆、开花豆、炒黄豆、玫瑰枣儿、豆儿酱、咸鸭蛋、松花蛋、咯吱盒、炸河虾……

这都是四时常有的酒菜。

像拍黄瓜、拌苤兰、拌粉皮、拌菠菜、芥末墩儿、香椿豆、鲜藕、炒红果、鱼冻儿、酥鱼、炸小黄花儿鱼……

这都得应时应季才有。

目前主食最少,暂时就两样儿,烂肉面、刀削面。

结果这一下,那墙面登时就不显得空了,反而格外热闹起来了。

对此,宁卫民看着看着,是发自心里的由衷佩服啊。

嘿,这老爷子可是真会变魔术啊。

居然只靠酒缸,大柜、木牌子,很简单的几件儿道具,就把这屋子里变得有情趣,有美感了。

绝对的化腐朽为神奇啊。

而且最高明的,还得说这些东西绝不是为了装饰而装饰,那是的的确确实用啊。

就说眼前这木牌子吧。

能摘、能卸、能翻面、能洗了重写,很容易就能添加新的品类。

酒客来了不用费劲就能看清楚,还能知道什么还有,什么没了。

难道还有什么装修装饰,比这样的办法更价廉、更实用、更有意思的吗?

光看着这些酒菜的名儿就让人兴奋,闹馋虫。

有了这些牌子,谁要是再认为这不是喝酒的地儿,那肯定不是瞎子就是傻子。

高啊,实在是高!

这一切的一切,让让只想到了一个词儿——“点石成金”。

“老爷子,徒弟我服了。真是不来不知道,一来吓一跳啊。说正格的,您这酒馆儿啊办得可真不错啊。比我们新春游园会那彷古茶馆儿强多了。您这都让我有点回到了民国年间的错觉了。我看啊,您这儿拍电影当布景都够格了。我现在真觉得您这个店啊,买卖差不了。连我来了我都想喝点了。以后啊,我恐怕少来不了。”

“那是啊,我和张师傅,两个人亲自出手还能有错吗?”

康术德被徒弟夸得挺高兴,可钱上他可不湖涂,一定要明算账。

“你也想喝点啊?行啊。你不来我不请,来了我也不推。不过可有一样啊。你在这儿,无论吃喝,可得加倍算钱。还不能赊账。”

“那为什么呢?”

“这还不明白,杀富济贫啊。”

康术德振振有词,“你看看现在这满京城,穷老百姓能得乐呵的地儿还有几处啊。你这富得流油的哪儿去不行,非跑这儿凑热闹。我招待别人是图个乐呵,招待你我图什么?当然图钱了。”

宁卫民可没想到自己还受歧视了,又好气又好笑。

“老爷子,您可真行啊,这种时候您跟徒弟我来大义灭亲?您可真是我的好师父啊。”

“甭废话,论情分,你一个徒弟的让当师父的伺候你,那叫忤逆。要按买卖算呢,我是主,你只是客。客随主便不懂嘛。何况这也是你的道理啊,你那坛宫饭庄不就是这么干的嘛。楼上挣大钱,贴补楼下点心店,是不是啊?我既然是你师父,咱师徒俩那行事能不一样吗?”

闲磕逗到这份儿上,宁卫民算是明白了,姜永远是老的辣。

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