第479章 整个口腔就像是吞下一个春天

，陈元此次没有用牛油，主要是这个牛油在市面上很难买到，他也就没有去准备。

所以，这次他用的是猪油。

安县这边喜食猪油，这是一个特殊的饮食文化，无论冬季还是夏季，都离不开猪油。

不论是炒什么菜，加点猪油入锅，整道菜的质量都会升华不少。

陈元先是准备好做火锅底料要用到的食材。

泡椒、大葱、生姜、大蒜、豆豉、豆瓣酱、朝天椒、灯笼椒以及各种香料。

接下来就是炒制底料，当火锅底料炒制出来后，那香味飘得到处都是，还没吃呢，就香得人受不了。

陈元准备了五桌的料，不只是厨房里的人，这时候村里人也不少。

就连村长陈大河就连家都没回，看样子是准备在这里吃晚饭了。

当然，如果村长没来，陈元肯定是要亲自去叫的。

在他们陈村烧席，连村长都没有吃到的话，那实在是太不像话了。

陈元准备好汤底，其他人将要涮火锅的菜全都准备好了。

“吃饭吃饭……”

大家都叫嚣着，然后找位置坐下来。

那些在村广场站了老半天的村民也都坐下来吃东西，他们今天的口水都差点流干了，现在终于可以坐下来吃东西了。

“喔~~~烫呀，这羊杂真的是香呀。”

“这才是火锅呀，在外面吃的那些是什么鬼呀。”

“火锅好不好吃，那底料跟汤底是关键。”

“……”

尝了一口火锅菜，众人立马大叫起来。

真的是太美味，让人回味无穷。

开什么玩笑，这汤底是用羊大骨熬制而成，呈奶白色，香气四溢，也不油腻。

除了羊杂，鸡杂、鸭杂，他们还准备了各种蔬菜。

在农村的春天，最不缺少的就是蔬菜。