第163章 水调歌头.明月几时有,新歌《但愿人长久》
不仅如此,就连不放辣椒的菜,他现在也能够吃的津津有味。
“今天下午我路过了一个小镇子,看到有人在卖现宰的牛肉,所以我就买了一斤,等会配合剩下的三颗鸡蛋,做一道粤菜,牛肉滑蛋。
第一次做粤菜,也不知道做的如何,要是做的不好,各位粤省的朋友别笑我啊!”秦远一边对着镜头说道,一边开始快速的在案板上切着牛肉。
虽然条件有限,但是拥有大师级厨艺的秦远,切一个小小的牛肉还是轻轻松松的,仅是几分钟的时间,一斤的牛肉就被他切成了厚度均匀的薄片,那刀工简直就是出神入化。
切好了牛肉,接着又将鸡蛋打在碗里,然后快速搅拌,一边搅拌,秦远一边开口说道:“牛肉滑蛋,是一道港式茶餐厅很受欢迎的料理,嫩蛋配滑肉,色泽鲜艳,味道鲜香,配饭一流。
我是在网上无意刷到的,之前一直没有吃过,所以今天看看能不能学着网上的步骤复刻一下。
视频上说做牛肉滑蛋最好是使用可以生吃的无菌蛋,但是我这里条件有限,就用普通的鸡蛋哈。
然后牛肉最好选用里脊肉,这个我达到了,我刚才买的就是里脊肉,买的时候还是温热的,食材非常的新鲜。
这两样主要材料准备好了以后,就该准备葱姜料酒,还有胡椒粉和生粉什么的了,正好这些东西我都有。”
秦远一边说着,一边在自行车的行李架里翻找了起来,仅是十几秒钟的时间,他就将所有的材料都准备好了。
他这装备齐全的样子,不知道的人还以为他带了一个厨房走呢!
“好了,一切准备工作都已经做好了,现在可以起锅烧油了。
铁锅加食用油烧至九成热,加入牛肉迅速滑散,炒至九成熟盛出。
接着补一些食油,中火烧至九成热,倒入鸡蛋液。看到底部微微凝结,就用锅铲推开底部蛋皮,让上层蛋液流到锅底受热,直至将蛋炒至七成熟。
然后再加入牛肉,关火用余温将鸡蛋和牛肉炒熟,最后撒上葱花和胡椒碎即可。
好了,完成了,完美!”秦远看似是跟着食谱在做菜,但实际上拥有大师级厨艺的他完全就是在自由发挥,像是做菜步骤什么的,他早就已经滚瓜烂熟了。
这道牛肉滑蛋,从准备食材到做好结束,一共不过十五分钟的时间,速度不算太快,但是味道绝对正统。
做好菜之后,秦远又像是之前一般,直接端着高压锅就着炒菜锅开始大口大口的吃了起来。
不得不说,将厨艺提升到大师级是他做过最正确的选择,靠着这厨艺做出来的饭菜,吃起来简直就是一种享受,一大锅的饭直接就被他炫完了。
就以秦远现在的厨艺,他完全可以转行去做探店和吃播,那绝对专业。
“哇,实在是太好吃了!一大锅的饭全部被我吃完了,我原本还想着要留一点当明天的早餐呢。看样子明天早上只能随便吃一点干粮了!”
吃饱后,秦远又到附近的小溪接了一点水回来,将碗筷什么的都清洗了一遍,然后提前收拾好,这样明天早上就可以节省一点时间了。
将一切都搞定以后,看了看时间,已经晚上九点多了。
这个时间点要是在城市里面,夜市才刚刚开始,街道上面应该还是人声鼎沸才是。
但是在这偏僻的荒郊野外,唯有一盏光芒微弱的路灯与他作伴,他能够听到的声音也只有来自大自然的虫鸣蛙叫。
抬头看了看天空,只见一轮近乎圆满的明月高挂在云层之上,洁白的月光如丝绸一般流淌而出,缓缓洒向人间,让黑暗的夜空多了一丝迷人的朦胧之美,但却又透露着一股淡淡的孤单。
“不知不觉,都快要中秋了!”看着圆月,秦远自言自语的说道,脑海之中却是情不自禁的浮现出了两道略显苍老的面孔。
他穿越来到这个世界已经有一段时间了,但是却一直没有打过电话给这具身体原主人的父母,不是他不想打,而是实在是不知道说些什么。
上辈子他早早就失去了父母,从小到大就没有体验过母爱和父爱,反倒是来到这个世界,他借着原身的记忆体验了一把父母双全的幸福。
说实话他真的挺羡慕这具身体的原主人的,家里虽然穷,但是从小到大却也没有让他吃太多的苦,父母两人又和谐有爱,他从小就生活在一个充满爱的家庭里面。
美好的家庭氛围,让原身的性格和三观都成长的非常完美,只是可惜了,本是优秀的人儿,却英年早逝了。
不过话又说回来,比起原身,他自己的命运却是烂的稀碎,从小没爹没妈,好不容易靠着自己的努力走上人生巅峰,却一个不小心摔死了,这也是没谁了。
但好在上天待他不薄让他穿越到了这个世界,弥补了他前世的一切不幸,这么一想,他对于前身不由得越发的心生感激。
“希望你跟我是对调了世界,这样你就能够享受我我已经创造好的美好生活了,既然用了你的身体,那你的一切就都由我来负责了!”秦远自言自语的说道,接着拿起电话就给原身的母亲打去了一个电话。
很快电话就通了,顿时一道和蔼的