第163章，第一家餐饮连锁店

鸣，石总。”

“您就是李董事长吧，欢迎欢迎，热烈欢迎啊！”

魔都分公司老总梁小龙陪同一起，刚介绍一句，石爵鸣就迫不及待上来握手。

为了迎接他，今天食味鲜外国语学院店清场一天，他连后台厨师收银都拉出来组队欢迎。

连大门都拉出标语，热烈欢迎吃了么董事长李泽华先生，莅临指导工作。

就差请舞狮队，军乐队敲锣打鼓放鞭炮了，就这，引来周围餐厅老板员工，食客的频频围观张望。

毕竟门口那一排豪车，颇为吸引眼球。

“我为你介绍一下，这位是魔都国际投资集团董事长张白鸽先生。

这位是淡马锡投资集团高级执行总裁，林文辉先生。”

“这位是高岭资本创始人兼首席执行官，张垒先生。”

“这位是……”

石爵鸣只觉得脑子晕晕的，这个董事长，那个执行总裁，不是首席执行官，就是总经理。

反正谁来，他都露出一脸灿烂笑容。

知道梁小龙不着痕迹的点出，张白鸽是浦发母公司董事长时，石爵鸣才恍然大悟，合着今天店里来了一群真龙啊！

他也是沾光，因为这是吃了么一次见中高端餐饮连锁，是个很好的开端。

又恰逢一众投资人在场，一人计短众人计长，李泽华也需要更多专业人士提供意见。

等进了餐厅，原本负责接待解说的女领班经理，看到这么多人，还有摄像团队跟随，说话都磕磕巴巴。

好在众人没有在意，几位大佬更多是走马观花看一遍，上下两层的装修风格还行。

人均一百多元消费的餐厅，中间还有喷泉假山，一个个独立半开放小单间，在同类型门店里，已经非常不错。

“食材新鲜度，餐品种类，厨师和服务团队，就餐环境和地理位置都还不错，唯独房租成本贵了点。”

张垒小声同李泽华交流着，“你那个和房东直接合作的计划，在这里恐怕未必行得通。”

说着伸手指周边，透过窗户往外看，即便是暑假，学院街上人流量还是不低，可想而知上学时有多恐怖。

“事在人为！房租成本必须打下来！”

李泽华深知接下来几年房价增长速度，如果不提前走出属于自己的路，吃了么入股连锁餐饮的计划，恐怕很难实现。

石爵鸣正在交代厨师团队，今天务必拿出十二分精神，招待好贵客。

抬头见梁小龙伸手召他，赶紧上来，“梁总，怎么了。”

“别这么客气，大家都是自己人。”

梁小龙就笑，伸手指着食材介绍里，“这个一锅双吃是怎么回事？”

刚才董事长和人聊天，他全程陪同，偶尔间看到他多看几眼这个标签，随口说了句，“这倒是个连锁扩张主打餐品。”

就赶紧叫上石爵鸣来解释。

后者愣了一下，“这个很普通啊，主要是有来自中西部的消费者反应，需要一些重口味的海鲜满足口感。

其实就是一些螃蟹，大虾，加上土豆，大蒜葱姜之类的一锅炖。

后来发现一两百的消费太贵，销量不行，这才改成吃完之后，还可以加入特制汤锅，再烫点肉类，蔬菜，当作火锅经济实惠。

还别说，这样做以后，很多学生组团来点，二百多两斤蟹两斤大虾，还有几个肉类蔬菜，足够四五个人吃上一顿。”

“那配送也能当火锅吃？”

不知什么时候，李泽华凑到身后，好奇的问了一句。

石爵鸣下意识看了眼女领班，后者反应过来，赶紧道，“配送不行，因为这个必须持续加热，配送套餐里，只有虾蟹配菜。”

“这样啊。”

李泽华有些失望，做餐饮固然可以，但无法配送，这个就不符合吃了么的大战略了。

“这倒未必。”

厨师团队中，一个大高个壮着胆子道，“这位老板，其实这个套餐，一直有偷偷有人点，点的人还挺多。”

石爵鸣明显愣了一下，“有吗？”

厨师和领班说法不一致？

李泽华也奇怪。

厨师眼见众人都盯着自己，索性说开了，“点这个的，主要是学校的学生，她们那不让用大功率电器，所以电磁炉没办法送进去。

但是每次点餐，我们其实有提供炭火炉，汤水包和配菜的。”

石爵鸣很迷糊，“不对啊，我们在吃了么平台上线的套餐，似乎没有这个吧？”

大高个冷笑一声，“所以吃了么才谈了那么久没谈进来。”

他早就看雷经理不顺眼，几次三番找各种理由克扣工资，最让人无法容忍的是，后厨采购本来是他负责。

自从他来了以后，连这个都要管，平白少了一份收入，哪里肯依。

今天正好借着老板请了一堆客人过来，雷经理又被安排在外面招待，才趁机说透。

石爵鸣往人群中扫视几眼，所到之处，各个畏惧着不敢和他对视，哪里还不明白！

倒是李泽华晓有兴致看着这一出。

还挺好的，没有白来一趟，起码这家店，有个主打菜品，可以用来配合外