第37章 有滋有味
铁架子,搁着一只小炭炉,就是昨天用来炖甲鱼汤的那个,现在则被拿过来,上面架起一口小圆铁锅。
猪心、猪肺、肥肠、猪骨、五花肉等各种部位的肉都被码放在锅里,肉压着白菜,在炭火的火力下,汤汁咕隆咕隆作响,散发出浓郁的香味。
这就是刘掬匠做的杀猪菜,一锅菜就够一桌人吃。
陈凡贡献的菜在旁边。
除了一盘血肠和一盘爆炒猪肝,刚才他看见肥嘟嘟的五花肉,又忍不住割了半斤,加胡萝卜片、土豆片和蒜苗,炒了两盘回锅肉。
可惜这个不是成华猪,吃回锅肉还得是成华猪的肉,其他的都差了点意思。
最后再加上杨婶炒的油渣炒萝卜、油渣炒红菜苔、清炒藕片,可谓丰盛之极。
陈凡也咽着口水,忍不住感慨。
前天自己还在想着,穿到这个年代日子要怎么过,可能很长时间都吃不了一块肉,结果来了才两三天,算算自己吃的是什么东西?
除了第一顿是姜丽丽准备的炒白菜和鸡蛋羹,第二顿是自己做的清蒸甲鱼,第三顿是在杨队长家吃的红烧甲鱼,还喝了一顿大酒。
第四顿是回知青点把头天的甲鱼热了一下,吃的也不差。现在是第五顿饭。
杀猪菜!
这日子过得,有滋有味啊。