第一百九十八章 泡菜和豆腐
眼之中。
“嘎吱嘎吱……”
石磨又开始缓缓的转动了起来,浸泡过的豆子被磨得粉碎,与水混合在一起,流入石磨的外槽之中。
姜玄不急不慢,一点一点的磨,直到所有豆子磨完为止。
磨完之后,姜玄把装了豆浆的陶缸移开,把石磨清洗干净。
接下来的一步,却让姜玄犯了难,那就是过滤,也成为榨浆。
榨浆,是通过挤压,把豆子里的精华挤出来,把豆渣留下,这样做出来的豆腐才会凝结成块,口感也鲜嫩。
然而,榨浆需要豆腐袋,最不济也需要一块好布,姜玄上哪里去找布去?
姜玄琢磨了半天,也没想出能用什么东西代替豆腐布,滤出豆渣。
难道,磨了这么多黑珠豆,就只能全部熬成豆浆喝?
姜玄有些不甘心。