第114章 来信
时泛起一层细密的泡沫。
“滋啦——”
随着水温的升高,肉块中的杂质逐渐渗出,在水面上形成一层灰白色的浮沫,空气中弥漫着一股淡淡的肉腥味。
云舒拿起勺子,细心地将浮沫撇去,确保卤肉的纯净。
“咕噜咕噜——”
锅里的水沸腾了,冒出一串串白色的气泡。
云舒将洗净的鸡蛋轻轻放入沸水中,鸡蛋很快就在水中翻滚起来。
云舒眼见着锅中升起一缕缕白汽,氤氲着厨房的灯光,像是在变幻莫测的星空中升腾起一片云雾。
云舒将煮好的鸡蛋交给助厨一号,帮自己剥鸡蛋皮。
接着她微微倾斜锅身,将少许油缓缓倒入,油星在锅底跳跃,发出细微的“滋滋”声。
接着,她将银晶糖,轻轻放入油中。
银晶糖在热油的包围下,逐渐融化。原本银色星光点点的糖浆,颜色逐渐加深,由银白色,转变成浅黄最后转为金黄,最后变成诱人的深棕色,散发出一股甜蜜的焦香。