第299章 烹饪技巧
撒拉部落的众人也是首次目睹这样处理荒兽的方式,甚至还有人窃窃私语。
揣测是不是何溪的部族比他们还要贫困,竟然连内脏下水都吃!
何溪虽然身上没有灵力,但是修仙者那敏锐的听力犹在,她听罢只是微微一笑,并未放在心上。
不得不说此处别的资源不多,就是水资源丰富得很。
部落出来不远便是一条十几米宽的河流,如一条绸带蜿蜒流淌。
何溪将已经处理好的内脏全部拿到河边进行清洗,接着有几名身强体壮的妇女帮忙收拾,一同返回部族。
大家都对眼前这位红发巨人族少女的料理方式充满了好奇!
何溪回来的时候,撒拉部族的成员已经将地上的兽肉再次分割成小块。
一部分用来熏制风干,一部分则是放入盐巴腌制,以此来延长肉的保鲜时间。
她看到大家都在忙碌,心中不禁涌起一股暖流,满意地点点头,对这种齐心协力的氛围甚是喜爱。
由于何溪无法拿出储物袋中的佐料,只能在撒拉部族妇人提供的佐料中,凭借着气味以及自己的感觉。
精心挑选了几种相似的佐料,开始烹制内脏下水。
很快,整个部族都弥漫着一股食物的诱人香气,牵引着人们的味蕾。
对于内脏下水的烹制,何溪可谓是得心应手。
心肝煮熟晾凉后,一般被切成薄片。
由于内脏都带有独特的异味,所以必须要配上辛辣的佐料。
荒兽脑子和肠子也加入了辛辣佐料,然后被烹制成一锅热气腾腾、汤汁浓郁的菜肴。
那些荒兽血块更是与切段的肠子相互融合,熬煮成了一锅香气扑鼻的汤。
同时还在里面加入了薯类的根块以及一些嫩绿的植物嫩叶,增加菜品的量以及风味。
荒兽的肉被何溪切成均匀的片状,接着用佐料腌制,再用植物的枝条串起来烤制。
此时一群孩童围在火堆旁,眼巴巴地看着滋滋冒油的烤肉串,不停地咽着口水。
甚至连荒兽的大骨都被何溪对半切开,然后放在火上烤制,里面的骨髓滋滋冒油,散发着令人垂涎欲滴的香味。
撒拉部族的妇人们动作麻利,依旧是在之前吃饭的地方铺上兽皮,将饭食分成十堆,接着何溪和莉娅几人再把几种菜品均匀分配。
一头荒兽竟然被何溪做成了三四种菜品,众人看着自己面前的食物都是赞叹不已。
“大家开吃!”
随着萨米尔族长的一声令下,众人纷纷拿起手中的肉食,搭配着器皿中的饭食,大快朵颐边吃边点头赞叹。
“阿妈,今天是节日吗?”
一位女童边吃边摇头晃脑,同时还不停问着身边的母亲。
“喜欢吗?往后咱们天天这样过节!”
何溪对着那女童露出微笑。
“好啊!好啊!”
对于小孩来说,有好吃的就是过节,而大人却是吃着这顿,还要忧心忡忡地想着下一顿,下下一顿该如何解决。
何溪环顾四周,终于没有了昨晚那种吃着黑乎乎且难嚼的肉块的痛苦。
她拿起一串烤肉,咬了一口,然后闭上双眼,仔细品味着,这才是对食物的最高评价表现。
“小希大人,若不是您在,我们都不知晓荒兽的血液以及内脏皆可食用,且味道竟如此美妙。”
何溪笑而不语。
其实妖兽在外捕猎,当捕获到猎物的瞬间,首要之事便是享用猎物的内脏。
不仅是因为内脏鲜嫩易于消化,更是因为内脏蕴含着诸多妖兽所需的能量。
这顿晚饭,众人皆吃得津津有味。
在收拾食物残渣之际,部族的妇人们习惯将这些无用之物收集起来,而后埋在不远处的平地上。
“诸位,从今日起,就莫要再埋于那处,或者统一放置于一处堆积起来。”
“之前填埋食物垃圾的那块土地我有用!”
何溪看着众人,脸上露出些许不解,遂继续说道。
“一层食物残渣,再覆一层土,接着再铺一层食物残渣,如此层层堆叠!”
言罢,她还亲自上手示范,众人见状,亦明白往后应如何行事。
这般做法,自然是她在青溪镇时,其父母平时在菜地里堆肥的方法。
何溪曾在清洗荒兽的内脏和下水时候,也曾路过了那片位于部落附近的填埋地。
这片填埋地里,四处散落着大大小小的石块,还有各种各样的杂物。
她仔细查看土地时却发现,其实这里的肥力其实相当不错。
想来应该是无数年来,撒拉部族不断在此堆积食物垃圾所形成的天然“堆肥”所致。
何溪不禁心生疑惑,为什么部族里的女性们没有好好利用起这块离家门口如此之近,且土壤肥沃的土地呢?
如果在这里种上一些可以食用的植物,不仅能够增加食物的种类,还能改善一下单调的口味。
带着这个疑问,她曾向莉娅请教过。
对方给出的回答则让人有些哭笑不得,据说先辈们认为那里是专门用来存放垃圾的地方,是不干净的不能用于种