第三千四百五十三章赶集

“酸笋，腐竹，还有最重要的辣椒油，酸豆角，木耳，萝卜干，炸花生，最重要的，是石螺，石螺才是螺蛳粉的灵魂，小烨俺说这么多你能记住么？酸笋最腌制的，腐竹自己炸，黄课长螺蛳粉中的腐竹，必须称之为黄金腐竹才行，不然味道就会差一分，需要自己做，你爸就会，辣椒油俺来调配就行。”

老黄头擦了擦额头的汗，太阳升起，温度越来越高了。

“能！”江小烨伸出手指道：“石螺，牛骨，鸡架，生姜，沙姜，八角，桂皮……”

“酸笋要买腌制的，腐竹自己炸，还有酸豆角，木耳，萝卜干，炸花生，辣椒油，黄爷爷你看没有什么缺的吧？要是没有，我现在就去准备了。”

这螺蛳粉，终于知道为什么老黄头都说螺蛳粉麻烦了，传统老手艺的黄课长螺蛳粉，若是不能机械化生产，就是弄一锅，都能把人折腾死。

搞！

老黄头也默默地算了算，咧嘴一笑道：“大学生脑子就是好使，小烨你去吧，切粉晒粉就交给你黄爷爷了，另外把小黑赶紧带走，坛子里里阉了几块肉，它鼻子够尖的。”

又溜到咸菜缸的小黑回头望望，若无其事的又绕了回去，老头你得罪小黑大人了！

小黑已经默默的决定了，晚上来偷你腌肉！

江小烨带着一步三回头的小黑离开了，灵泉，是他螺蛳粉大赛制胜法宝。

回到家，江小烨找到笔快速的记下来，石螺，牛骨，鸡架，生姜……

“妈，今天哪里逢集？”

江小烨去菜园子那边喊了一声。

李岚正在种菜，闻言起身。

“大柳村逢集，你要赶集么？给小黑买条狗链，这地都让它刨坑了，什么狗啊？”

最近活力过剩的小黑，到处作案。

“汪？”

小黑正准备过去和李岚撒个娇，一句话让它不敢靠近了，眼神飘忽，不留痕迹的后退两步。

“我去赶集了啊。”

江小烨回家骑电动车去买东西了，今天要买的东西非常多，石螺不知道能不能买到，这边可没有人专门卖石螺。

小黑站在原地犹豫了好一会，看了看后山再看看离远的江小烨，算了，小黑大人打猎去！

大柳村是十里八乡的第一大村，人口过两千，桥头对过，两侧，都是出集的地方。

“香酥蛋卷，不甜不要钱！”

“年糕！年糕！”

“老鼠药，苍蝇药，蚊子药，蟑螂药。”

“江南皮革厂倒闭了，老板黄鹤吃喝嫖赌，欠下3.5个亿，带着他的小姨子跑路了，我们没有办法，现拿皮包抵工资，原价三百多，两百多，一百多的皮包，现在通通二十，通通二十！”

江小烨在喧哗的人流中骑着电动车挪到了肉摊区。

现在农村人条件好了，买肉的也多。

“牛腿骨怎么卖啊？”

“十二一斤！”大胖老板满头汗，正在给客人切肉，动作麻利。

江小烨感觉现在物价越来越高了，之前牛骨头是九块钱，十块钱一斤的。

“来十斤，要大骨头，熬骨髓的，砍断！”

江小烨拿出手机扫码支付。

“好嘞！”

牛骨头，鸡架，各种调料，买了一个小时才买完，人太多了，电动车在里面都走不动。

“老板，哪里有卖石螺的啊？”

“里面有，最里面，王瘸子卖，今年田螺五块钱一斤，比以前贵了。”

买了一大包的调料，调料的老板热情的很。

王瘸子是谁江小烨也不认识，不过来到尽头以后，就看到了卖田螺的摊子，周围没什么人，毕竟三块钱一斤的东西现在五块钱一斤，而且做起来麻烦，吃的人并不多。

“老板，送货上门么？全要了！”

江小烨看差不多还有上百斤石螺，手比划一下，都是活的，自己买了回去以后用灵泉养着！

“送，送啊！”

抽着旱烟的王瘸子狠狠地洗了一口，龇牙一笑，露出一口发黄的牙齿。

石螺，搞定了！

回到家，架锅，找了大煤炉，村里最不缺的就是煤球了，毕竟有个煤球厂，王瘸子很快也来了，带来了他的石螺。

江小烨拿着铁锹，招呼一声就去了鱼塘。

养殖黄鳝的鱼塘，江小烨手脚麻利的挖出了一方小水池，所有的石螺都倒进这鱼塘连接在一起的水池之中。

灵泉效果惊人，所有的石螺明显的都开始活跃起来。

“喂黄鳝啊？有点太浪费了，黄鳝喂些乱七八糟的就行。”王瘸子咕哝几句就离开了，反正钱到手了，怎么喂都是江小烨的事。

洗牛骨洗鸡架，灵泉灌入锅里，老黄头也来了。

香辛料搭配也是有比例的，生姜，八角，桂皮，香叶等等，一样一样的按照比例抓好，江小烨准备了灵葫中的灵泉灌入桶中。

“呼呼呜~”

小猫头鹰摇摇晃晃的飞来，落在在桶的边缘，低头就要去喝水，江小烨快步向前，赶紧把这小家伙抱了起来。

摸了摸它的肚子，肚子有点瘪，还有一些