说起来,近日主子?爷回前?院的时候越来越早,看上去心情也不错,外面的事情怕是要告一段落了,这后?院的头茬,一定得是他们格格的,任谁也抢不去。
于?进忠心中思量着,脚下却一刻没停,可不能让格格等急了。
端午还未至,耿清宁便向对?端午节的菜色下了手,首先便是粽子?,甜的有白米粽、黄米粽、高粱米配芸豆粽,个个吃起来香甜软糯。
咸的则是肉粽,咸蛋黄粽,吃起来松沙流油,油润咸香。
膳房里包的粽子?小?巧可爱,不过两?口,一个粽子?便下了肚,耿清宁一口气吃个三四个,才在?葡萄的劝说下停了手。
确实不能再吃了,桌上的菜品还纹丝未动呢。
南方人江浙一带讲究端午吃五黄,黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄酒、咸鸭蛋黄。
耿清宁要了一道蓑衣黄瓜,将洗干净,正面斜切反面直切,放在?盘中,卷成?长龙的模样,浇上酸甜可口的糖醋汁,再放一点切的碎碎的小?米辣,吃起来既爽口又解腻。
因担心黄鱼腥气吃不惯,耿清宁选了葱烧的方式,没想到入口鱼肉鲜嫩多汁、满是鲜甜,配上满满的葱油味,恨不得下上一碗面直接拌进去。
黄酒拿红枣、姜丝、枸杞配着,放在?炉子?上拿小?火慢慢煨,吃鱼的时候配上一盏热酒,既能去腥,又能提味。
至于?黄鳝,耿清宁谁知道这玩意乃是大补,但?是因为心中畏惧,还是不太敢尝试,还是且等下回罢。
因