24超清凉薄荷冰粉
“抱歉打扰你们聊天。”
前厅经理走过来,“距离开餐只剩下一小时,两位是不是该去后厨准备了?”
“啊?”
主厨愣住,这才发现不知不觉中竟然已经到了四点。
他不提,林晨当然也没有傻到主动提。
白白摸了快三小时的鱼,爽啊!
“没事,让那几个臭小子多干点活,多练练,林的水准已经没必要浪费那种时间,多休息休息待会才能表现的更好。”
……
十点整。
林晨的餐车如往常那样出现在电影院楼下。
冰粉已经准备完毕,只要再切点水果就可以开始售卖。
今天只有卢卡斯在路边等他,另外几道熟悉的身影都没出现。
他也没问,毕竟大家只是食客和摊主的关系,来不来纯看人家心情。
“嘿老乡,今天卖啥?”
卢卡斯依旧如前两天那样满脸笑容地迎上来,“你那二十份凉拌菜我都推销出去了,好评满满,但是今天周六,你懂的,这帮人都跑去喝酒了。”
国外没有夜生活,唯一的消遣就是泡吧,静吧和蹦迪两种。
尤其是周末,静吧甚至从上午就开始营业,能看见无所事事的老外们从早上坐到半夜,一天下来也喝不了几杯酒,纯浪费时间。
林晨给他打了声招呼,随手抄起个大西瓜唰唰几刀削掉外皮,露出里面香甜的红色果肉。
“今天卖冰粉。”
“卧槽?你莫非是天才?”
卢卡斯惊了,猛拍大腿:“凉粉好啊,还是水果的,这玩意捧在手上又好吃又好看,还是甜品,根本不愁卖,先给我来一碗,给你当人肉招牌!”
他掏出手机,开始拍摄林晨处理水果的视频,准备到时候一起发给安布尔,剪辑出来当做餐车的宣传视频。
西瓜两头各切一刀,翻转立住,刀身沿着侧面瓜皮弧度呈半弧形往下,如此反复,轻轻松松削掉所有外皮,只留下红宝石般的果肉。
芒果削皮,两面各切一刀,将大部分果肉剔除,只留下中央扁平的果核,再沿着侧边刮上一圈,将剩余的果肉也切下来,全部剁成丁备用。
哈密瓜、红心火龙果、凤梨、橙子、草莓……
好几种颜色风味各异的水果被一一处理完毕,五颜六色的摆满塑料筐,看上去诱人至极。
手搓的冰粉颜色没有那么透明,带着微微的淡黄色,随意切上几刀。
碗底放上几块冰,舀入一勺冰镇的糖水,滴上一滴薄荷精,再舀入半碗冰粉,表面堆上各种切好的水果块块,再撒点腰果枸杞葡萄干山楂片碎啥的,齐活!
薄荷口味是卢卡斯自己选的,红糖味的喝腻了,就想来上一碗提神醒脑的薄荷冰粉。
“嘿,今天做的是甜品?”
冰粉刚拿到手上,八西老板鲁纳德不知道从哪里窜出来,笑眯眯地竖起手指。
“给我也来份跟他一样的~”
这种透明的像是果冻的玩意看着就好吃,尤其还加了这么多水果,冰冰凉凉,大晚上来一碗,别提有多舒服。
尤其像他这种在火热的铁板面前站上好几個小时的人,面对冰镇的甜品那是没有一丁点儿抵抗力。
出餐的速度很快,无非就是各种东西都加点。
鲁纳德接过满到差点溢出来的冰粉,迫不及待地将嘴巴凑过去吸上一口。
“?!”
瞬间,他的脸上写满了不可思议。
有预料到冰冰凉凉的糖水喝起来很爽,但是他万万没想到居然会有如此浓郁的薄荷清凉感。
那种感觉,就仿佛生嚼十几片薄荷叶似的,整个大脑都在瞬间通透明亮,精神万分。
深吸口气,整个口腔凉丝丝的,满是薄荷残留的清凉感。
外国的甜品和果汁有些也会使用薄荷,但通常都是用来装饰,或者直接打碎混合进去,根本没有像大夏人这样的花头精。
如此神奇的味道当场将鲁纳德俘获,抓起勺子连喝好几大口糖水,满脸的舒爽。
“哈啊……蛋姆!你们大夏人的甜品居然这么好吃,过分了!怎么有种我这三十来年白活了的感觉。”
鲁纳德幽怨地扫了眼林晨,舀起一勺透明的冰粉吸入口中。
跟预想的果冻口感完全不同,没有那么硬,整体软软滑滑的,用舌头轻轻一压就会碎掉,吸用力些甚至会直接滑进喉咙里。
冰粉本身也带有丝丝淡淡的甜味,搭配上薄荷糖水以及混合在糖水中的各种果干,风味一下子丰富起来。
酸甜的山楂片、略硬但很甜的葡萄干、坚果香浓郁的腰果……
一勺冰粉,再随自己喜好来上一勺水果,不同的搭配又碰撞出不同的味型,每次都是全新的体验。
两个身强体壮的大男人站在路边捧着两碗花花绿绿甜品喝得满脸陶醉的模样,路过的行人纷纷朝他们投去古怪的视线。
幸好,认识鲁纳德的人很多,在这里摆摊超过两年,十个行人中有八个都认识他。
“嘿鲁纳德,你吃的什么,看上去不错?”
一名穿着超短皮裙,画着烟熏妆,打扮花枝招展的金发