69德雷雅的奶茶申请

粥底的鲜味。

滑牛肉用的瘦肉部位，里脊或是大腿等都行，只要没有筋膜影响口感都可以用。

切成薄片，用耗油、葱姜丝、盐和胡椒粉还有淀粉腌制抓匀上浆。

不能加酱油，会染色，煮到粥里卖相难看。

鱼片也用同样的手法腌制上，另外还买了些去骨鸡腿肉，切块之后也同样腌上，好吃的同时可以压低成本。

准备好早餐需要用的材料，距离粥底熬好还有两个半小时。

当然不能闲着，晚上他要做烧烤挑战，得趁现在把食材都准备好。

经过网络调察，好评率最高的奇奇哈尔肉串当属宫后夹肉，也就是肥瘦相间的牛腩中间夹片甜洋葱。

牛腩必须要采用足够肥的，三肥七瘦都不行，至少要半肥半瘦，买不到的话就买点牛油凑凑。

但鉴于老外平时没有吃肥肉的习惯，他还是选择了稍微瘦些的牛腩。

整扇的牛腩冷水下锅，加葱姜白酒先焯掉多余的血沫子和腥味。

清洗干净后放到高压锅里，加入葱姜花椒香叶等基础调味料进行二次炖煮，必须要将其压烂，咀嚼起来不费劲的那种程度，烤起来才好吃。