第13章 饭点到了
逛了一天的故宫博物馆,王安安已经是一只废安安了。
累了一天,不去找点好吃的能对的起自己吗?
北京的烤鸭和糖葫芦是王安安最想去尝试的。
其实北京的烤鸭有很多店,除了全聚德的烤鸭,还有紫光园的烤鸭,大董的烤鸭,大鸭梨烤鸭,四季民福烤鸭店等等。。
其中属于全聚德的烤鸭最为出名。但是听说全聚德的人特别多,而王安安又不想去凑这个热闹。
所以,果断选择大董烤鸭店。其实大董烤鸭有好几家店,而离自己最近的就是王府井店,据说这家烤鸭店是烤鸭中的爱马仕。
那这不是正好配得上自己,王府井毕竟算是闹区,所以这家烤鸭店的人流也挺多,免不了要排上一会儿队。在服务员处取了排队的号子。
只能稍微等一等了。
大概是一个人吃饭的比较少,所以很快就叫到王安安了。
做好,打开某书,开始搜哪个菜好吃。
“临时抱佛脚也没你这么临时吧?”996忍不住吐槽道。
“本来只是想吃一个烤鸭,但是我发现这里菜还挺多的,都排队了,那还不如多点两个菜也算是对得起我花了这么一些时间排队了。”
大董“酥不腻”烤鸭, 必须点,自己吃当然吃一整只啦,小雏鸭安排上!
樱桃鹅肝,听起来不错,点一个尝尝。
芝士焗口蘑,知识就是力量,点一个。
鳜鱼,点一个。
手机下单后,没一会儿,服务员便拿着单子走来,弯下腰,轻声的问王安安,“你好,请问您是一个人吗?”
“是的。”
“您一个人的话点这么多菜,可能不一定吃得完,这边建议您可以减一个菜。”
“嗯。。。我看看。”
王安安从服务员手中拿过单子,思考着去掉哪个菜呢?可是每一个菜都有点想吃。
“算了算了,不去掉了吧,我每一个都想尝试一下。”
“好的,那就这样给您下单了,您稍等。”
这是看不起自己吃不完吗?王安安心里有点气,以及有点尴尬,其实自己也知道不能浪费,只是作为一个吃货,难得来一次,恨不得把所有没吃过的菜都给尝上一遍。
第一个上的便是他们家的招牌菜,大董“酥不腻”烤鸭。一整只烤的金黄酥嫩的烤鸭,在帅气师傅的菜刀下被现场切片。
每一片烤鸭都被师傅在餐盘上安排得整整齐齐。
鸭皮酥脆而不油腻,鸭肉鲜嫩不柴,甜面酱口味适中,再加上一点儿黄瓜条和葱丝。
配上空心烧饼,哇,这口感,绝了!
也可以粘上白糖吃,据说这是老北京人的吃法,不过王安安更喜欢咸口的。
接着端上来的是芝士焗口蘑。
啊这。
量好像有点大呀,每一只被切了很多刀的蘑菇上都沾上了满满的芝士。
作为一个芝士爱好者,这能拒绝得了?
一看就是要趁热吃的一道菜,连忙夹上一个,塞入嘴里,满嘴的芝士与蘑菇,浓郁的香味交融在一起,芝士劲道,蘑菇多汁。完美的融合在一起。
吃了三个,加上烤鸭。。有点饱怎么肥四?这还是我?
这家店的菜还上的挺快啊!咋不能给我点休息时间用来过渡一下嘛!
看着面前的樱桃鹅肝,王安安在心里默念,
还好,还好,量不是很大。
一个个鲜红色的小樱桃,交错着摆在餐盘上,极其精致,再添上一些绿叶作为装饰。
怎么只有樱桃没见着鹅肝呀?
先浅尝一下,原来咬开后的樱桃里面正是鹅肝。
鹅肝的味道肥而不腻,入口即化,接着往嘴里放上一颗山楂,正好解解鹅肝的肥美。
“嗝~”
好饱。。
还好还好,鳜鱼没有连着上。
给予了王安安缓冲的时间,
“吃不下了,果然一个人吃饭好浪费。要不鱼汤打包吧。”
王安安很蓝瘦,好不容易来一次,只能尝到没几个菜,作为一个吃货,这真是太让人心痛了。
感觉这家店还是比较适合聚餐来吃的,这样就能点上一大桌菜,每一个菜都能尝上一两口。
鱼汤可能是现杀现熬的,速度有点慢,鳜鱼汤名叫明炉醋椒鳜鱼。
这道菜可能也不经说,才觉得上菜速度慢了,它就被服务员吭哧吭哧的端上来了。
先舀上一碗汤,抿着嘴尝上一口。
唉!?
好喝!
胃瞬间被清空了一小块地儿。
王安安觉得自己还可以再来一大碗!
鱼汤鲜美,酸酸辣辣的口感配上鱼的鲜味。一个字!绝!
鱼肉也非常新鲜,入口很有嚼劲。
这一碗鱼汤下去,烤鸭汤已经索然无味。
吃的饱饱的王安安手上拎着几个空心烧饼,看着空空如也的鱼汤碗,也是真的没想到汤居然就这么被自己吃完了。
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“服务员,买单。”
不便宜!这家店不便宜!
姐妹们一定要多叫上几个人和