第266章 抓住夏天的三十种方法——制冰

，这种冷冻设备是妥妥的工业用品，是给高端屠宰场和运输火车运输储存肉类准备的好玩意儿。

肖恩在世博会上好好地看了看这个后世家居必备神器，还好好地了解了一下它的工作原理。这类冰箱和后世的运行原理几乎一样，它使用了氨作为制冷剂，通过压缩氨气使其液化，随后通过蒸发吸收热量，产生制冷效果。

据说第一台冰箱还是在南北战争期间，北方不再给炎热的南方提供地窖储存的冰块而“被迫”研究生产出来的玩意儿，这也算一种另类的战争改变科技吧。

不过肖恩这里既没有地窖的冰块，也没有用作冷冻的冰箱，要做冰，还要用到肖恩拿手的化学方法。