老员工和家属，听说这边要重新开始营业，所以过来讨要之前拖欠的工资。

关小慧本能地躲在段小溪的身后，她心里很愧疚，因为事先没有告诉戴红旗这个情况。

“食堂原本聘请三十多名员工，足足拖欠我们半年的工资，这笔钱如果不给我们，休想开门营业。”

站在人群最前面的是一个年近六十姓朱的大妈，用自带的大锁，直接锁门。

段小溪和关小慧被其余人拦住，大家你一言我一语地控诉关小慧的父亲。

关小慧这时候看到了戴红旗，他的脸上火辣辣的。

她恳求道：“朱阿姨，我爸是拖欠你们的工资，这笔钱等我以后有钱，肯定会还给你们。现在这食堂转包给了新老板，不认识你们，何必为难他们呢？”

朱阿姨摇头，叹气：“小慧，你是个好孩子。但我们都是要养家糊口的人，给你爸打工半年，颗粒无收，我们还要不要活下去？

新老板跟你肯定签了协议，他也给你钱了。

你把钱拿出来分给大伙，我们这就离开，不然这食堂休想重新开业，谁来都不管用。”

戴红旗不由得皱眉，没想到事情会变得这么麻烦。

段小溪也在旁边好说歹说，但是这些大叔大妈根本就毫不让步，总之一句话，他们不见到钱，就不会让段小溪他们进去。

关小慧一个劲抹泪，“我现在手里是有一笔钱，但那是给我妈的救命钱。父债女还，天经地义。但请你们给我时间……我现在真的没钱给你们。”

她还是个学生，父亲坐牢，母亲成了植物人……

朱阿姨并非铁石心肠，犹豫不绝，跟其他人开始商量怎么办。

戴红旗这时候心里有了想法！

他从人群后面走了出来。

段小溪看到他，顿时长长地吁了口气，说道，“老板，对不起，我辜负了你的期望！”

戴红旗摇了摇头，说道，“不关你的事情，是我之前没有给你协调好这些事情！”

关小慧停了，羞得满脸通红。

她低低地说道，“戴先生，对不起！”

戴红旗摆了摆手，走到众人的前面，说道，“各位，请安静！”

那些大妈大叔见了，都是奇怪地看着他，不知道他是干嘛地。

那个朱大妈就说道，“小伙子，你是谁呀？”

“我是这个食堂的承包者，是这儿的老板！”

戴红旗笑呵呵地说道，“我刚才在旁边听了大家的说得话，算是明白了是怎么回事。

你们这样堵着食堂的门，我觉得不适合。

但是呢，我理解你们的想法。事情也必须得到解决。

我有两个想法，跟大家分享一下：

第一，食堂重新开业之后，需要招聘员工。如果你们当中有需要工作的，我愿意择优录取。第二，关小慧然将食堂转让给我经营，但她也是食堂的员工和股东。我可以为她担保，半年之内偿还债务。你们觉得这个建议如何。”

那群人听说要招工，议论纷纷。

朱阿姨沉声道：“行，看在小慧的面子上，我们退一步。招工的事情是真的吗?”

“招工的事情由我的经理负责！”

戴红旗指了指段小溪，说道，“不过，我可以肯定，工资比原来涨百分之四十到五十，签订合同之后，提前支付一个月的工资。”

他放出了大招。

他也不怕这些人拿了工资跑掉，毕竟关小慧是他们的债主。

一众老大妈老大叔顿时大喜。

他们立即就找段小溪去登记去了。

登记完了以后，他们也没有走，还是热火朝天地帮忙清理起食堂，帮助装修工人干活。

他们都想早点上班！早点拿到工资。

关小慧跟戴红旗走出食堂。

“对不起，谢谢你。”

关小慧从包里拿出纸巾擦拭泪珠。

她脸上的睫毛膏擦没了，俏目却变得异常清澈、明亮。

“以后这两个词就不要对我说了！”

戴红旗故意生气地说道，“我很讨厌你这样。”

关小慧微微一怔，低下头，用脚踢地上的石子。

戴红旗严肃地说道：“食堂未来要面对数千名学生客户，靠你和段经理肯定不行，所以必须要聘请一批员工。你爸手下的这些老员工虽然达不到我的要求，但勉强可以一用。而且他们的忠诚度没问题，你可是他们的债主。如果他们将来辞职，所面临的可不是一两个月的工资损失。”

关小慧复杂地望着戴红旗，暗忖自己刚才白感激他了，这家伙在算计那群大爷大妈。

“你看能否找个地方，我们要给她们做岗前培训。”戴红旗摸着下巴，分析道。

“我们这是学校，最不缺的便是教室，这件事包在我身上。”关小慧拍着胸脯保证道。

“那就交给你了！”

戴红旗面色凝重，网红食堂正式对外营业，不是一朝一夕就能完成。

前期准备工作很多，装修是硬件设施，员工培训是软件设施，一样都不能少。

好在戴红旗之前已经开了一家味至极酒楼，相关的工作已经有了例