第八百四十章 秘炙熊掌
熊掌都留住了。
如今弄了这个野蜂蜜,刚好就可以用来和着熊掌做美食。
所以,戴红旗干脆也不去藏宝洞了,准备弄几个熊掌尝尝再说。
他可是听说过这玩意儿的美味,只是一直无缘得见,今天终于看到了,不弄出一翻美味,简直是对不起自己的心,对不起自己的脾,对不起自己的肝,对不起自己的胃部。
一听到做熊掌,雄霸,罗刚,秦峰三人也来了兴趣。
熊掌是古传八珍之一,是宫延流传已久的珍品佳肴。
“掌”是指黑熊之掌。
熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中沾上的口水胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之称。
熊掌虽为上美佳品,但如果加工方法不当,会令人难以下咽。
若想食得其中美味,需在制作上下一番功夫。
吃熊掌很是麻烦,因为熊掌的毛很多,所以第一,就是去毛。