甜点

这家贩卖着文字烧的店虽然很热门，很多人在排队，但里头的座位不算多，老实说有些拥挤。

但是坐着认真吃东西，就会完全忽视旁边不认识的人。

江户川乱步率先拿起放着食材的碗，“让你看看乱步大人做文字烧的功力！”

枝垂栗眼睛亮亮的、期待的说，“加油！”

江户川乱步非常标准的进行着制作文字烧的前置步骤，比如加热铁板、抹上油，接着把碗里的食材倒到铁板上，慢慢用小扁勺炒。

“好厉害。”枝垂栗赞叹道，“明明不常来吃的。”

江户川乱步得意洋洋的挥挥勺子，“哼哼哼，我可是做文字烧的达人呢。”

他动作熟练地把高丽菜慢慢炒软，接着将全部的食材围成一个甜甜圈状的圆圈，再将刚才放置食材的碗里剩余的汤汁倒进圈圈里。

枝垂栗微微瞪大眼睛，“……要流出去了！”

江户川乱步赶紧放下碗，手忙脚乱的把圈圈再堆高一点，将汤汁堵住，松了口气，“幸好。”

“幸好……”枝垂栗也在同一时间说。

他们声音重叠在一起，同时将目光从文字烧挪开，抬起头看看对方，又同时笑起来。

让江户川乱步差点就忘记还要搅拌文字烧了。

他低下头继续收尾，将汤汁和食材慢慢搅拌在一起，成为粘稠的面糊状，接着煎煮起来，“完成！”

他们点的是明太子和墨鱼两种口味的文字烧，现在煎起来的是明太子口味的，卖相特别好，闻起来也香喷喷的。

“不只是这样，吃起来味道也特别好。”江户川乱步把文字烧分成两半，一半往枝垂栗那里推，笑眯眯的说，“尝尝看。”

枝垂栗拿过旁边的勺子和碗，弄了点起来放进碗里，又舀起一口吹吹、啊呜吃下去，眼睛一亮，“好吃！”

“很棒对吧！”江户川乱步也弄了点起来吃，有点小得意的说，“唉，乱步大人真会做文字烧。”

虽然只是把已经调味好的食材煎起来而已，不过这当然也是一门技术。

“没错、是很困难的技术呢。”枝垂栗很赞同的点点头，一口接一口的吃，“真的很厉害，煎得很好，味道也很好。”

“和月岛的文字烧比起来怎么样？”江户川乱步又问，“是不是比月岛的好吃？”

“嗯、比我吃过的好吃！”枝垂栗说着，又保守的补充道，“不过我也只去月岛吃过几次文字烧，没有每家都吃过。”

“比你吃过的好吃就够了。”江户川乱步得意的仿佛这家店是他开的一样，骄傲的说，“让东京人知道县民的厉害！”

枝垂栗忍不住笑，“可是你上次说我也是横滨人了？”

江户川乱步卡了一下，停顿一秒，又说，“身份是弹性的，想要什么身份就是什么身份。可以一下子是横滨人一下子不是，来到横滨的外地人都是这样的哦！”

枝垂栗笑意盎然的，喝了口放在旁边的饮料，眨眨眼道，“接下来就由土生土长的东京人来制作文字烧吧！”

江户川乱步也摩拳擦掌的，“就让县民来评分！”

话又说回来。

虽然他总是在枝垂栗面前自称县民，不过若是有外地人询问横滨人来自什么地方，横滨人通常不会回答来自“神奈川县”，反而会说来自横滨。和其他地方的人很不一样，能看出横滨人对横滨有着特殊的认同感和骄傲。

所以江户川乱步平时自称县民，其实也只是和枝垂栗开开玩笑而已。

枝垂栗当然也知道他是开玩笑的，眉眼弯弯的说，“一定不会在横滨人面前丢脸的！”

他将另一碗墨鱼口味的食材倒进已经清空的铁板里，慢慢将蔬菜炒软。

动作很熟练的样子。

江户川乱步忍不住问，“你不是才去月岛吃过几次而已吗？为什么这么熟练？”

他虽然也没吃过几次，可是第一次试着制作文字烧的时候被与谢野晶子狠狠嘲笑了，他才决定要好好练习，努力学习才能这么熟练的。

小栗子又是怎么样呢？

枝垂栗理所当然的回答，“虽然只去月岛吃过几次，但是在月岛之外的地方吃过不少次呢。”

江户川乱步默默看了他一眼，“狡猾！”

竟然偷换概念，让他以为小栗子同样没吃过几次文字烧，结果竟然只是没在月岛吃过几次。

枝垂栗忍不住笑，“才不狡猾。”

他煎着蔬菜，慢慢把煮软的菜堆成小小的圆形城墙，继续说，“文字烧是来自下町的食物呢。”

来自下町，也就是来自庶民的食物。

虽然现在食物这方面比较没有区分庶民或贵族了，但是很多来自世家的人，比如枝垂栗就读的贵族学校里的人，平时约出去吃饭都很喜欢约在文字烧店一类贩售下町食物的地方。

因为很有趣。

那些都是如果没有特地要求家中的厨师料理，就根本吃不到的食物。而且他们平时也几乎不会自己动手做料理，像是文字烧这种需要自己动手的食物，对部分世家的孩子来说特别有趣。

不过也有一部分的人会觉得吃庶民食物的行为很没面子，完全不