86可乐
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第35章 麻婆豆腐

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白芷不记得是怎么回到房间的,等回过神来已经缩在了床边一角。

肖扬在门口心急如焚,梨花守在床边欲言又止。孟瑛为白芷端来了一碗糖水,糖水里漂浮着细碎的桂花。

“王妃,莫要再难过了。”孟瑛轻轻扶着白芷的肩。

白芷将脸埋在膝盖里,并没有抬起头,沮丧道:“王爷,我搞砸了……”

孟瑛却轻笑,“王妃难道要让飒兰一直端着这碗?”

白芷这才猛地抬起头,一把端过糖水,遂即又微微转过身子,避开了孟瑛的视线,小声嗫嚅,“多谢王爷。”

“哦~王妃刚说了什么?飒兰没听清。”孟瑛逗趣道。

白芷心道,这人故意的吧!于是带着几分气大声道:“多谢王爷!”

孟瑛点头,“这下听清了。”

他轻轻转过白芷的身体,让她面对着他,温声道,“是飒兰不好,飒兰没有给你讲清楚这些事情,王妃能不能原谅飒兰?”

白芷诧然,明明与他毫无关系,他竟把错误揽在了自己身上,还来征求自己的原谅,一瞬间白芷更内疚了,同时又觉得他真好。

“怎么会是王爷的错呢?明明就是我……”

“王妃乱说,你初入府,这些事情都该我替你打点好。现在却让你一个人忍受这些,这还不是飒兰的错吗?”

他一边说,一边轻拍着白芷的背,心里的慌乱,伴随着他轻拍节奏,逐渐平稳。

白芷忽然就笑了,含了一口糖水进嘴里,带着桂花清香的甜意漫过舌尖,甜到了心里,“那王爷告诉我你喜欢吃什么?”

“豆腐。”

“你何时生辰呢?”

“四月十八。”

“你为什么在寺庙长大呢?”

孟瑛在这个问题之后,表情逐渐凝固,眼里又渐渐漫起迷雾,还有一丝痛苦挣扎。

白芷知道这是他的不愿提及的往事,不能逼他,得慢慢来。露出一脸骄傲的表情,微笑道:“没关系!王爷,我会努力的,我会努力到你愿意告诉我那一天!”

白芷没有说谎,而是在此刻下定了决心,她想要靠近这个人。她会一直努力,努力到有一天能和他分享秘密。

孟瑛怔住了,他不知该如何回答这个问题,因为他清楚,不会有那么一天的。

眼神麻木的笑着,对白芷道:“糖水凉了,快吃吧。”

*

刘管家走了,带着许多银两,带着他那几个好吃懒做的后辈,走的潇洒。

当然,人也没有全部走完,起码有一半的人留下了。

白芷接手了最紧要的账房,发现账面上所剩的银钱并不多,当然这不包括地下密室那些钱财。大致整理了一下,只觉得刘管家可真是心黑,这几年的时间,最少贪了好几千两。

将此事报给孟瑛,孟瑛却道:“算了,不予追究。”

厨房的麻子也走了,只有两个家仆炒的菜还能入眼。自己吃就算了,可不能把这菜给王爷啊。大家纷纷犯了愁,一个二个垂头丧气。

白芷撸起袖子,以一种气势十足的姿态走向厨房,“这有什么难的,让我来!”

下人们嘴上不言,心里却偷着笑,你这做的不好吃,王爷他也不会直说呀。

进了厨房,白芷扫了一眼琳琅满目的食材,一眼就看到了豆腐,她想起王爷说他喜欢吃豆腐。脑子里面灵光一现,就决定是你了,麻婆豆腐!

她穿越过来这个地方,口味总体偏清淡,有些略带甜。虽然也不错,但是偶尔还是想刺激一下自己的味蕾。如今刚好有了机会,倒是可以大显身手一番。

白芷从小到大接触最多的就是川菜,可目前的条件来看,想要做出正宗川菜,还差了一点灵魂,那就是豆瓣酱。

当下情况紧急,只好剁一些新鲜辣椒替代。不过豆瓣酱这个东西,倒是深深印在了她的脑海里。

想着王爷不食荤,只好用上菜籽油。原始又喷香四溢的菜籽油倒进锅里,烧到七成热,开始滚青烟,加入这个时代特有的一种黄豆酱,蒜末,剁辣椒。没一会儿一股浓香就飘进了院子里。

周围做事的丫鬟和小厮,皆探着头往后厨里面看,一个二个看得忍不住吞咽口水。

炒香辅料后,加入切好的豆腐,加入一点从早上熬到现在的骨汤,不一会儿锅里就冒着咕咚咕咚的大泡,白芷放完了调料,勾了一碗淀粉水,锅中鲜红的油汤瞬间变得浓稠亮滑。

梨花眼睛都看直了,咽了咽口水,表情十分夸张道:“娘娘,没看出来,你还有这本事呢!”

白芷朝梨花抛了个媚眼儿,一副那是当然的表情。

起锅!灵魂仪式,撒葱花!

咦,好像缺了点什么?

白芷拿起筷子伸手夹了一块,放进嘴里,嗯,完全不是麻婆豆腐那味儿!但是也还不错。果然调料还是一道料理很重要的部分。

沉思片刻后,白芷才终于想起,差的是什么了。不仅差了豆瓣,还差了花椒,若是能搞到这两样东西,那川菜才算是有了灵魂。

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