144、初生美味最嫩尖

最佳季节，是在秋季草木枯黄后、土地封冻之前。这时人参存储了营养物质准备越冬，品质最佳，

但这个时间窗口期很短，所以开春后和夏季也有人采参，那时地表上的枝叶部分更容易辨认，效率也更高。

这里的冬季经常大雪封门，雪层下的冻土很硬，普通人用锄头都挖不开。那么冷的天气也没有什么农活可干，尤其是在乡村里，成天可不就是凑在炕头聊天逗闷子嘛。

东北的炕头文化自古都比较发达，一堆人凑在一起唠嗑，就跟演小品似的。

何考给车换了防冻液，加装了雪地胎衣，才敢继续往前开，幸亏这车是油电混合动力，假如是纯电动力，性能会受到更大的影响。

他下一站停留的大城市，是叔叔曾经上大学的阿城，发现这里今年的游客居然挺多，来参观冰雪风景以及体验各种冰雪娱乐项目。

何考已经请好了假，也在这里玩了一天。

离开阿城再往北走，车便开得越来越费劲了，主干道尚有市政铲开积雪随时清理出路面，而其他的乡村道路，何考这辆SUV就没法开了。

到达鹤岭之后，他终于找了家酒店住下，将车停在了有暖气的车库中，自己则带着装备徒步出发……气温很低，夜间往往有零下好几十度，他也穿上了专业的防寒服。

何考给酒店前台预交了一周的押金，给人的感觉就像他一直住在这里，其实人已经进了茫茫的大安岭。

山起起伏伏绵延不断，林木生长得不是那么茂密，地势越平坦的地方雪越厚。

假如不是何考有修为在身，在这种地方根本走不远。他除了携带必要的物资，还背着滑雪板，在下坡时滑雪可以省很多劲。

其实他随时都可以回别的地方，比如去秘密基地里休整并取东西，然后再回来接着出发，感受与大江流域一带完全不同。

他这一路上可是采集了不少好吃的，不是当药材，就是做菜。水笋就不说了，还有很多不知名根茎和芽尖，滋味都是极好的，尤其是那种无敌的鲜嫩感。

要注意烹饪方式与食材搭配，才能发挥其最佳的风味……

哪怕在大雪封山的大安岭中，何考仍然能找到不少好吃的，比如秋天成熟的松子，有的松塔尚挂在枝间，还有的松塔能在积雪中挖出来。

除了松子、楱子一类的坚果，还有一些不知名的浆果。

它们可能在秋天刚成熟时不好吃或者不能吃，但是留在寒枝上经历了天然的冻干过程，居然变得十分美味，往往带着独特的口感。

更多的食材，还是埋藏在泥土中的各种根茎，这需要以神识去分辨。

这对神识是极大的锻炼，因为雪层很厚、冻土层很硬，有时需要清理出一片积雪，才能感应泥土下的东西，而且感应距离受到了很大限制。

何考认为很多东西都是美味，松鼠也是这么认为的，野猪也是，甚至狗熊也是。

野猪群会在橡树下拱开积雪吃落地的橡子，这东西的口感很不怎么样，想吃的话还需要比较复杂的加工，就算用来酿酒，杂醇含量也很高，所以何考并不感兴趣。

但是野猪不知道啊，每当何考路过遭遇，它们好像都以为何考是来抢食的，要么被惊走，要么发出警告让何考绕道。

狗熊这个时间尚在冬眠，但是睡得不踏实，天气好的时候，它们偶尔也会出来转转。何考远远地看见过，都及时避开了……他不想发生冲突。

听说熊掌是美味佳肴，熊胆也是珍贵的药材，但是没必要的话，他也不想伤害这些野生动物。

每天在旭日初升的雪原中舞一套练龙筋，他的动静，吓跑过不少动物，也会吸引一些小动物远远地围观，比如树洞中的松鼠就很疑惑——这人在发什么神经？

在山林中，何考终于见到了野生虎豹的踪迹，为了避免发生危险，他不得不保持警觉，同时拿上了一件武器。

武器仍是紫玉斑竹所制，质地非常坚韧富有弹性，却不是长枪，看形状有点像防暴叉，非伤害性而是限制性的。

有危险的不仅是何考，对那些虎豹而言，何考其实更危险。

保险起见，他随身还揣了一支枪，并不打算用，但是也得预备着。

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