86可乐
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第 221章 收冰粉果

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有一点的,不知道还在不在。”

她回屋开柜子,苏子苓跟在她后面,看着柜子里的那些老物件,稀奇得很。

苏阿奶大包小包的放了不少东西,找了好一会儿才翻出来一小袋。

“找到了,”她把石灰递给苏子苓,“你看看够不够,只有这么多了,不够就去别家借点。”

“够用了,咱们先做一点出来尝尝,用不了多少,其他的等明天再让四叔婆他们帮忙买一点回来。”

苏子苓拿着石灰回到厨房,先把石灰水泡起来沉淀着,她摸了摸刚刚的温开水,现在已经放凉了。

她将冰粉籽装入布袋里,用水简单冲洗了一下表面的灰,然后把布袋放入凉开水中搓揉。

一边搓一边会有滑滑的汁液从纱布中出来,这时就把纱布放入水中,如此反复搓揉,感觉很滑了再放入水中,直到不再出浆,盆里的水变得浓稠就可以了。

这时就可以把沉淀好的石灰水慢慢的加入,她拿了两个盆交互倒入,边加石灰水边兑,还要注意浆水颜色和形状的变化。

冰粉的成功跟石灰水加入的比例有至关重要的关系,少了口感会比较黏,不成型,多了颜色会变绿。

苏子苓一边搅拌一边观察,当感觉到有阻力了就可以了。

她把冰粉吊在井里,怕大家打水时碰到它,她还打了两桶水在外面。

看着吊在井里的冰粉,苏子苓笑眯眯的,想着一会儿就能吃到冰冰凉凉的冰粉,她脸上的笑意更甚了些。

苏阿奶看了她一眼,“这就做好了?”

“好了,不过要到下午才能吃。”苏子苓拿了一个凳子,坐在苏阿奶旁边,跟她一起搓。

“阿奶,你饿不饿?饿的话我给你盛碗饭出来先吃着。”苏子苓早上吃了一个红薯,所以还不饿,但苏阿奶估计没吃啥东西。

“不饿,我估摸着你阿公他们也快回来了,等他们回来一起吃好了。”

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