第515 章 舂糍粑
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打开橱柜见里面还有巴掌大那么一块瘦肉,她犹豫了片刻,“阿娘,还有一点瘦肉,要不炒腊腌菜吃吧。”
“你要炒腌菜的话鸡蛋就别炒了,不然做多了也吃不完。”
母女俩有商有量的说着,可手上的动作丝毫没停下。
锣锅里熬着大骨头,水已经开始冒小泡泡了,苏子苓把切成滚刀块的芋头倒了进去,加了盐跟一块姜,最后再把洗好的豆腐肠也煮了进去。
他们这边煮萝卜那些也是有讲究的,俗话说:开水萝卜冷水瓜,温吞水熬芋头烂耙耙。
不同的瓜就要用不同温度的水来煮,这样能更好的保持其口感跟营养价值。
“阿秀,你干嘛呢!”
苏子苓芋头刚下锅,一抬头就看到阿秀踮着脚趴在柜子边上。
“阿姐,看我的小葫芦呢,你快来看,阿公还给我捏了一条鱼。”
阿秀转过身来冲着她招了招手。
苏子苓摇头失笑,却也走了过去,刚刚光顾着在灶上忙活,也没来得及看他们捏的粑粑长什么样。