第18章 第 18 章

家里的鲍鱼实在太好吃了。

叶雪衍第一时间和好友万扶摇分享。

万扶摇听着他的形容, 完全无法想象：“什么叫做远超一般鲍鱼的好吃？鲍鱼不是本味很淡，用什么料去煮，它就吸收什么味？ ”

叶雪衍笑了笑：“今天之前我也是跟你一样的想法。 ”

万扶摇：“然后今天你就迅速改观了？”

叶雪衍给出了肯定的回答：“是的。不仅改观, 而且大为改观。单纯用语言没法说清楚，你要是有空过来尝尝就知道了。”

叶雪衍将他们家的鲍鱼说得天上有地上无, 万扶摇实在好奇：“那你等一会儿，我现在就开车赶过来。”

叶雪衍：“好啊，正好冰箱里还有没吃完的鲍鱼。我给你煮一锅好饭，你过来正好可以吃一下宵夜。”

万扶摇立刻站起来, 去外面找车钥匙：“你等着, 一个小时之后我肯定到了。”

一个小时，正好煮一锅好米饭。

叶雪衍淘了米饭, 没有用电饭锅，而是专门用砂锅，在灶上开了大火煮饭。

冰箱里焖好的鲍鱼也要拿出来, 放到另一个砂锅里, 小火慢慢解冻炖煮。

鲍鱼在冰箱里冷冻了一次，再拿出来的时候，味道还是非常香。

哪怕叶雪衍晚饭都吃撑了，此刻闻到慢慢飘出来的鲍鱼香味, 又感觉到一股馋意。

太香了, 总让人觉得自己还有另外一个胃可以来装这种美食。

一小锅饭很快就煮好了，用不了一小时。

叶雪衍在家实在顶不住这个香味, 等饭煮好后，他关掉火, 直接去海洋牧场那边, 把前段时间放在滩涂里精养的泥螺捞了一些出来。

这些泥螺本来就肥美, 这些日子又经常受龙力滋养，长得更肥美了，一个两个跟玛瑙一样。

叶雪衍抓了一小盆，带回家将它们清洗干净黏液，然后拿去厨房，切了蒜末葱末小米辣，拿了酱油香醋等，细细将它们腌上，放到冰箱里。

按理来说，这些泥螺他也养了一段时间，风味跟之前应该有所改变。

就是不知道现在的泥螺是什么味？

在叶雪衍的等待中，万扶摇终于匆匆赶到了。

他把车随便往院门口一停，推开大院的门冲进来：“阿雪！我来啦！”

叶雪衍站起来迎接他：“就等你了。鲍鱼已经热好，饭也煮好了，现在开饭？”

“开开开！”万扶摇使劲嗅了一下，“哇，这就是鲍鱼的味道吗？真的好香啊！”

这才哪到哪？叶雪衍看他一眼，鲍鱼的味道严严实实地收在砂锅里了，根本没溢出来多少。

等会打开砂锅的盖子，估计他才能见识到什么叫做香。

万扶摇在叶雪衍家住过，此刻也不用招呼自己就去厨房里洗干净手，从消毒柜里拿出碗筷。

他一眼看到灶上两个砂锅，其中一个盖子上还裹了一圈干净的毛巾，奇道：“这个毛巾是干什么用的，为了防烫吗？”

叶雪衍：“不是，为了把味道堵在里面。”

要是不把盖子盖好，他刚刚肯定坚持不住，提前把鲍鱼舀出来吃了。

万扶摇还不知道会发生什么事，自觉去拿饭勺，打开砂锅盛里面的白米饭：“这个饭好香啊！是我国的东北大米吧？”

叶雪衍随意应了一声，伸手把毛巾拿开，揭开了砂锅的盖子。

就在那一瞬间，大量的热气像蘑菇云一样“轰”地涌了出来。

万扶摇只觉得眼前一片白雾，接着就看到了满砂锅色泽金黄油润的鲍鱼，又肥又糯，卧在汤汁里颤巍巍的，以绝对诱人的姿态吸引住了他的所有注意力。

他盛饭的手都顿住了，目瞪口呆地看着这锅鲍鱼，鼻腔感受着第一波香味冲击。

这香味是武器级别的啊！

叶雪衍微笑：“香吧？”

万扶摇想回答，一开口，感觉自己的唇角都湿润了，他狼狈地伸手一擦，只来得及点头。

等第一波冲击过去，万扶摇有些崩溃地说道：“怎么会那么香？里面究竟放了什么啊？这也太诱人了吧！”

叶雪衍：“一些荤物，鲍鱼是主菜，这下相信我说的了？”

“相信！”万扶摇深深吸了口气，快速盛了两碗饭，“我们还是赶紧吃饭吧，我的胃现在咕嘟得跟要开锅了一样，”

两人一个端饭，一个端着鲍鱼的砂锅，出去外面的餐桌上吃饭。

上了桌，他们整齐划一地用勺子在砂锅里舀了一勺粘稠的鲍鱼汁出来，往雪白的米饭上一浇，微微拌匀，大口吃起来。

鲍鱼汁的鲜、香、咸、烫、稠和米饭的清香形成了鲜明的对比，混在一起，简直要开出花来。

万扶摇什么话都来不及说，用筷子划拉着米饭，几秒钟就干掉大半碗。

直到这个时候，他才抽出空夹了一块鲍鱼。

鲍鱼明显比他离开的时候大了不少，烹饪好饱吸汁水后，现在一只鲍鱼已经有他一个手掌那么大，看起来肥糯异常。

他咬了一大口，口中满满都是鲍鱼肉的浓香，香中带鲜，咸淡合宜，层层叠叠的味道依次释放出来，又组合成新的香