588.第588章 办席

今天周子文比较忙，要做的事情也比较多。

一个是王红军的女儿结婚，需要他去帮忙做几桌。

二是杨大爷要出院了。

不过以他的伤势情况，即便出院，回家之后也得卧床休息。

平时换药吃药，都需要周子文负责。

这件事只能由他来做，朱建国还做不来，而且也没那技术。

还有唐瑶瑶的房子完工，今天上梁。

虽然因为要去办席，他去不了，但也需要关注一下。

特别是晚上，唐瑶瑶可是说了，要请他们一家子吃饭的。

还有院里的水井还没挖完，也需要继续努力。

这么一看，事情还真不少。

因为今天要上梁，唐瑶瑶早早的起来，匆匆吃完早饭就去村口乘坐牛车。

这一批下乡的知青比较多。

有钱的也不少，除了唐瑶瑶，还有其他几个知青也自己盖了房子。

虽然都在知青院附近，但并没有和周子文他们挨着。

一群人约好一起去县城买东西，也不用担心安全问题。

等唐瑶瑶离开，周子文和两姐妹也出门了。

他们和沈招娣周朝阳一起来到生产队集合。

听完大队长的日常鸡血之后，各自离开。

周子文和吴大刚一起来到蘑菇种植基地施工现场。

在现场逛了一圈之后，周子文就找个机会离开了。

吴大刚也知道他今天有事要忙，也不怎么管他。

从蘑菇种植基地出来，周子文回到家里，拿出工具，开始继续挖井。

这会时间还早，去王红军家里做饭也没那么急，他准备先忙一会，等时间差不多了再去。

家里的水井已经挖了十五米深，因为今天事情比较多，他也没什么计划，能挖一点是一点。

按他估计，这口井出水，也就这两天了。

在出水之前，他得准备好砌井的石头。

加一层石头，一是防止软塌，二是为了清洁和干净。

周子文看好时间，等十点钟的时候，他就稍微收拾了一下，然后带着做菜的工具和秘制调料从家里出发。

每一个合格的厨师，都有一套专用的厨具。

至于秘制调料，这个就看厨师的手艺了。

技术好的厨师，秘制调料的种类比较齐全，在这方面也比较讲究。

技术一般的，有没有秘制调料还不一定。

不说别人，至少周子文的调料比较多。

他的调料，基本都是自己配的。

有从山上找的，也有在县城买的。

不过大多是山上来的。

山里资源丰富，只要不是特别希有的东西，都能在山里找到。

他的调料，纯天然无污染，没有科技和狠活。

关上家门，一路来到王红军的家里。

今天王红军没有上工，或者说是上工了，只是提前回来了。

毕竟作为小队长，这点权力他还是有的。

只要把小队的任务安排完成，接下来就是监督他们干活。

但作为一小队队长，队里的成员个个都是好手，根本用不着督促。

“子文来啦，快进来。”

见到周子文到来，王红军急忙迎了上来。

手里的烟更是早就准备好了，在周子文进门的第一时间递了过来。

“军哥，材料都准备好了吧？”

周子文开口问道。

“都准备好了，肉都是新鲜的，我特地一大早去县城买的。”

王红军开口说道。

“那行，军哥，先带我去厨房吧，我先看看材料。”

周子文也不耽搁，既然是来下厨的，那就得有下厨的样子。

挣钱嘛，不磕碜！

“子文，其实不用这么急的，要不先休息一会，抽根烟也好啊！”

王红军笑道。

“没事，边看边抽也是一样。”

周子文笑呵呵的说道。

“行，那你跟我来吧！”

见此，王红军也不坚持。

毕竟今天是他女儿结婚的大喜日子，他也不想耽搁时间。

在王红军的带领下，周子文熟悉了厨房。

同时他也见到了王红军的媳妇。

可能是平时伙食还不错，王红军的媳妇有点壮实，光看身板就知道干活是一把好手。

在厨房转了一圈，周子文也熟悉了环境。

等烟抽完，他也不再耽搁，当场开始准备起来。

该切的切，该洗的洗，该炖的炖。

因为今天是上工时间，加上请的人也不多，王红军也没给他安排帮厨，所以厨房就他一个人。

对此，周子文也不介意，反正这种情况他都习惯了。

去年过年那段时间，他给不少人办过席，什么情况都遇到过。

忙碌一阵，总算把菜品准备好了。

接着就是炖肉、烧肉这种花费时间比较长的菜品。

还有今天的主食，二合面馒头。

这个年代，有窝头吃就够了，要是能吃到二合面馒头，那就和过节差不多。

他们可不像周