第678章 馍馍
好了。
“子文,吃饭了。”
听着大姨子温柔的声音,周子文心情更好。
午饭之后,周子文睡了一个午觉。
等两姐妹出去上工,他这才从炕上醒来。
起床之后,他把院子里的玉米棒子全剥了。
这些玉米还比较嫩,他准备留一些煮着吃,然后留一些炒着吃,剩下的全部磨成玉米糊,做成馍馍吃。
赵队长送来的两大筐玉米棒子看起来很多,剥开之后其实就没多少了。
周子文手脚麻利,没过多久就做好了前期工作。
把玉米粒剥下来后,他就取出一部分,先磨玉米浆。
幸好周子文家里有一个小型石磨,要不然做这事还有些麻烦。
新鲜的玉米粒自带清香,特别是在石磨上碾磨的时候,那香甜的气息一股股的冒出来,让人忍不住回味做成馍馍之后的味道。
院子里,周子文有节奏的推动石磨。
他一边添水,一边添玉米粒,另一只手推着石磨。
虽然只有一个人,但干活速度却并不慢。
没过多久,他就磨了一大桶玉米浆。
“这些要是都做成馍馍,够吃好几天了。”
完工之后,周子文把玉米浆放到厨房,然后开始生火,做馍馍。
倒不是他嘴馋,主要是磨成浆的玉米存放时间并不长。
要是放久了,不但影响口感,而且还容易放坏。
本着不浪费的原则,他准备把玉米浆先做成馍馍,这样就能多放几天了。(本章完)