第251章 三菜一汤
菜一汤,顿时恼羞成怒,用力拍了下桌子,大声骂道:“掌柜的,你是不是找死,就这么四道菜,你他娘的让本公子等了几个时辰,信不信我把醉仙楼给砸了?”
醉仙楼掌柜吓得跪在地上,不断磕头求饶。
“家猪果然吃不了细糠。”
江逸风一边夹菜放进口中,一边说道:“第一道菜叫爆炒凤舌,就是一只鸡只取舌头部位,这一盘应该用了两百只鸡吧?”
醉仙楼掌柜忙道:“两百一十三只鸡。”
“不错!”
江逸风缓缓点头,继续道:“第二道菜叫火芽银丝,是将豆芽内部掏空,往里面放鸡肉,这道菜十分考验手法,一不小心就会失败,不过吃起来的时候,豆芽中有鸡肉的味道。”
醉仙楼掌柜疯狂点头。
为了完成这一道菜,他甚至找了其他酒楼的厨师帮忙,才勉强在天黑之前完成这道菜。
“第三道菜叫炒鸭掌,取鸭掌中心的肉垫,这个部位是鸭子全身最美味的地方,这也用了不少鸭子吧?”
江逸风最后一句话问的是醉仙楼掌柜。
“一百五十七只。”
醉仙楼掌柜回答道。
“很好!”
江逸风夸赞了一句,看向最后的汤,“这道汤羹是鲶鱼须豆羹,取鲶鱼的须子为主要材料,配合黄豆熬制而成。”
介绍完毕这四道菜,江逸风坏笑看向魏无羡,“这四道菜好是好,就是下脚料有点多,不过还好我都让掌柜的打包了,哎呀……我刚刚好像听到魏公子说,他不要下脚料,魏公子真是大气,我这个低贱的商人真是佩服。”
“哈哈……”
杜康等人闻言,顿时大笑起来。
之前他们看到只有三菜一汤的时候,也是满脸不解,现在他们才知道,这是江逸风布下的圈套。
“咯咯!”
魏无羡看着大笑的几人,意识到自己被骗了,后槽牙都差点咬碎……