第130章 挖帝都饭店的人

第130章 挖帝都饭店的人

杨玉坤再次来到帝都饭店。

他来这边，不是过来吃饭的，而是来这边挖人的。

为他的知味楼饭庄，挖能够镇得住场子的厨师团队。

在他的计划中，知味楼饭庄以专营谭家菜为主。

所以，他想从帝都饭店谭家菜厅，挖一个谭家菜大师傅过去。

为了从这边把人挖过去，这已经是他第五次往这边跑了。

韩春明的茶罢楼装修已经进入了尾声，施工团队已经进驻了他的知味楼。

他必须在装修结束之前，把厨师团队搞定，不能耽搁了开业的时间。

原本他打算去红星轧钢厂食堂，把身为谭家菜第三代传人的何雨柱请过来掌勺。

后来想了想，摊上这人以后事肯定少不了。

何雨柱虽然同样是谭家菜的传人之一，但一直在红星轧钢厂食堂做大锅菜，厨艺相比起帝都饭店谭家菜厅的谭家菜大师傅，估计差了一些。

如果真的不能将人从帝都饭店挖过去，他在退而求其次，去红星轧钢厂把何雨柱挖过来。

何雨柱在红星轧钢厂上班也就几十块一个月，给他开一份比在轧钢厂高的薪水，相信他不会拒绝。

挖何雨柱的前提，是他确实不能把帝都饭店谭家菜厅的大师傅挖过去。

这次过来，杨玉坤就是打算再试一次。

刘备为了请诸葛亮出山，三顾茅庐。

他都来五次了，如果这次对方再拒绝他，那就没有继续纠缠的必要了。

“嘿嘿……，陈师傅，我又来看您来了，这是给您带的酒。”

“小坤啊，你啊，我都不知道该怎么说你好。”

“陈师傅，嘿嘿……，八仙醉。”

“每次过来都给我拎一坛酒，搞的我都不好意思了。”

“陈师傅，上次那条件，我再给你提百分之五的份额，什么都不用伱出，你直接把团队带过来就成。”

“你给我几天时间好好考虑一下，过两天我给你答复。”

“陈师傅，那我等你好消息。”

前几次过来，对方可是明确的拒绝了他。

这次说回去好好考虑一下，希望很大。

他要挖的谭家菜大师傅叫陈玉亮，是谭家菜的第三代传人。

一九五六年到恩成居饭庄工作，拜师谭家菜第二代传人彭长海学艺。

后来，陈玉亮跟随师傅他们调入帝都饭店。

要不然，杨玉坤也不会开出这么优渥的待遇，五次登门向他发出邀请。

他挖陈玉亮过去，可不是当纯粹的打工人，而是挖他过去一起创业当老板。

知味楼饭庄前门大街店百分之二十五的股份，这就是他为陈玉亮这个谭家菜第三代传人，帝都饭店谭家菜厅大师傅，开出的待遇。

既然要开饭店，自然不能小打小闹。

要做，就要把知味楼饭庄做成帝都餐饮行业的标杆，起码也得达到八大楼那样的高度。

想要达到这个目标，一个手艺好的掌勺师傅和一个好的厨师团队，必不可少。

得到陈玉亮的回话，杨玉坤也没过多纠缠，聊了几句便告辞离开。

…………

杨玉坤第一次过来说要挖他的时候，陈玉亮并不认识他。

他在帝都饭店待的好好的，现在是谭家菜厅的副组长，并没有想过要离开帝都饭店去其他地方。

可是杨玉坤开出来的条件，一次比一次高。

从上千块钱的工资，到白送他知味楼饭庄的股份。

从百分之五，到百分之二十五。

老实说，他真的心动了。

还有一方面，是杨玉坤的诚心打动了他。

每次被他拒绝，杨玉坤也不恼怒，每次都会给他带上一坛美酒。

要是还成别人，在他第一次拒绝的时候，恐怕就已经放弃了。

毕竟他第一次跟杨玉坤说话的态度，并不怎么友好。

他打算回头去找师傅给他出出主意，和家里人好好商量一下。

另一边。

从帝都饭店离开之后，杨玉坤去了前门大街知味楼饭庄的施工现场。

“伯伯。”

“小坤来了，厨师团队的事情处理的怎么样了？”

“有些眉目了。”

“那就好。”

二女婿打小就聪明，是一个非常有主见的人。

所以在二女婿的生意上面，蔡全无和徐慧珍并未插手。

就前期帮二女婿盯盯饭庄装修什么的，其他的他们俩也没多问。

“我去小五哥那儿喽一眼。”

杨玉坤拿出烟散给装修的师傅们，和老丈人打了个招呼，去了不远处的茶罢楼饭庄。

韩春明这边正在进行收尾工作，过两天座椅板凳设备什么的就会进场，挑个黄道吉日就开业。

杨玉坤过来的时候，李成涛正在对招来的服务人员进行培训，韩春明在一旁乐呵呵的看着。

“小五哥，涛哥。”

李成涛说道“小坤来了。”

韩春明笑道“哟，杨老板，欢迎莅临茶罢楼饭庄指导工作，李经理正在给咱们茶罢楼