第402章 难以复制
林易丰坦承自己从未涉足商业领域,但他愿意尝试。
林易丰最近一直在思考这个问题,特别是当他看到周齐从零开始奋斗到现在,这让他意识到自己也可以通过努力改变现状。
他希望能通过自己的努力,过上更好的生活,并且能够在节假日里慷慨地给予家人帮助,而不是只能拿出微薄的积蓄。
周齐鼓励林易丰表达他对接管二分厂的看法,并询问他对公司的理解及未来的规划。
林易丰承认他对公司的了解还不全面,但在产品多样化方面有自己的想法,他认为品良铺子的产品种类应该更加丰富。
对此,周齐指出,能够专注于将一款产品做到极致本身就是一项不小的成就。
林易丰点头表示赞同,说:“我明白,从一个仅限于县城的小厂发展到全国市场,这的确证明了你的成功,在某种程度上,你已经把水果罐头做得非常出色。”
“但是,目前在全国市场的份额还不足六成。”周齐微笑着对林易丰说道:“我们离真正的精良还有距离,你觉得我们应该怎样提高市场占有率呢?”
林易丰摇摇头,坦诚地说:“我不确定,因为这超出了我现在的能力范围。如果我负责二分厂,我的首要任务是确保它的正常运营。
也许随着时间的推移,我会找到解决问题的方法,也可能会发现我仍然缺乏解决这个问题的经验。”
对于这样的回答,周齐感到满意。做生意的第一步是要清楚自己的定位,如果林易丰夸夸其谈或为了表现而随意作答,那只会显得不切实际。
周齐微笑着说:“那么,假设你接管二分厂,你打算第一步做什么?”
“二分厂与四分厂虽然看起来是一体的,但实际上在我看来,它们更像是独立的实体。”
林易丰停顿了一下,继续说:“我认为二分厂不仅仅是四分厂的后勤保障,它本身也有更大的潜力。”
“工厂的产能并未充分利用,因此,我认为我们可以利用二分厂开发新产品。”
周齐微微点头,他认同林易丰的观点。
事实上,二分厂的生产能力只使用了一半左右,主要任务是为四分厂供应原材料以提高其效率。
尽管如此,二分厂仍有很大的未开发潜力。
“你打算开发什么样的新产品?”周齐问。
林易丰没有直接回答,而是起身给周齐的茶杯里倒了一些清水。
随后他从随身携带的黑色包中取出几个透明塑料袋。
“请品尝一下这些。”林易丰说着打开了那些袋子。
周齐看到袋子里装的是各种果干,包括桃子、苹果、地瓜、杏子、芒果和猕猴桃制成的果脯。
周齐拿起一块地瓜干看了看,外观普通,上面覆盖着一层淡淡的白色物质。
再看看其他袋子中的果干,也都覆盖着不明的粉末。
周齐尝试了一小口,味道清新甜美,口感绵软有弹性。
这东西市面上也有售,但眼前这滋味远胜市场上的,更加柔软富有弹性,非常美味。
“你是从哪儿买到的?”周齐好奇地问。
林易丰看着他,反问道:“你觉得味道怎么样?”
“挺好的。”
“那是我亲手做的。”
周齐惊讶地看着林易丰:“这些都是你自己做的?”
林易丰点点头,解释道:“我们跑长途车时,很难吃到新鲜水果,我又不抽烟,长时间开车容易犯困。有一次我在一个小城镇遇到一位大婶在卖这种果干,尝过之后觉得很不错。”
“听你说打算让我接管二分厂,而二分厂和四分厂主要生产水果罐头,所以我联想到了这一点。”
“年后再次跑车时,我又遇到了那位大婶,于是花钱买了她的秘方,回来后按照秘方试做了几次,又加入了自己的改良,虽然味道有些不同,但我认为这样可能更好吃。”
听了这番话,周齐笑了。
不用多说,仅凭这地瓜干的味道和口感,只要稍作包装,就能在市场上找到一席之地。
真是没想到,林瑞雪提供了水果罐头的配方,而小舅子林易丰又提供了果脯的秘方。这一家人简直就是个宝库。
不得不说,林易丰还真有些独到的眼光和头脑。
仅仅是看到路边售卖的果干,就能联想到这些。
周齐喝了口水,清洗了下口腔,接着品尝了其他几种果干,每一种都有独特的风味,在保持原有果香的基础上有所提升。
这完全可以做成一系列的产品。
品良铺子,整套果干系列。
周齐询问了具体的制作流程。
这些果干都采用传统的做法,有的需要熬煮并浸泡蜂蜜,有的则需烘干,用糖和盐腌制,还有一些需要添加一些辅助香料。
一个简单的果干竟需要十几道工序,但全部都是纯天然、无添加的健康食品。
周齐也明白了果干表面附着的粉末是什么。
可能是蜂蜜干燥后的结晶,或者是糖盐的混合粉末,抑或是各种香料的混合物。
这东西,没有秘方是难以复制的。
就像水果罐头