第 30 章 甜咸豆花
好今日饭店上新的菜品,想要把写好的菜单推进堂口,滚轮却被倒在地上的拖把杆卡住,铁架连带着人都失了重心。
苏楚箐眼疾手快,在架子倒下去前,快走几步,搀扶了一把,两人合力一人扶着一边,花了番力气,才将歪歪扭扭的滑架立住。
挂在铁杆上的木板摇晃,叮呤咣啷,系在铁架上的木板,噼里啪啦全都落在了地上。
苏楚箐弯腰将刷了黑漆的长条木板依次捡起来,上面还有没擦干净粉笔字的痕迹。
“娟姐怎么把菜单推出来了?”
差点被压住的刘丽娟捂着胸口哎呦了几声,顺了口气,这才蹲下身,和苏楚箐一起捡着木牌。
“我平时不是坐堂口嘛,收款、售票和换改菜单,都是坐柜的活。刚才邱师傅给我说今天有几道菜要改改,我就想着一道推出来,随便除下灰。”
李丽娟一边往架子上挂着木牌,一边长吁道,“好在你帮我挡了下,不然今天摔一跤,全是水泥石板地的,这可了得。”
苏楚箐站着,将怀里的木板挨个递出去,“我还以为菜单也是后厨在管。”
“哪能呢,厨房那么多事,你们怎么顾得过来,再说菜单也不是天天都要换,平时最多炒时蔬这类应季性强的菜品会换换,鸡鸭鹅啊还有鱼虾那类大菜,只要供销社有货,都是不会变的。”
李丽娟退后几步,确认木板分门别类都摆在正确的位置上,拍拍手上的灰,“行,看着是这么回事,就这样吧。”
苏楚箐指着摆在最上头的第一个牌子,“哪儿不还是空着的吗?”
李丽娟将铁架推进去,又用带锁的链子固定,“那是今天的汤品,邱师傅和吴师傅还没商量出来呢。”
拿出条干净的抹布,李丽娟坐在柜台后面,利索地擦拭桌面。
“这些天,天天有人来问‘芙蓉蔬菜汤’的师傅什么时候来上班,这不就给盼来了。我看邱师傅和吴师傅今天干脆歇一天,让你来负责汤水,好歹是个人才,也要有用武之地呀。”
知道娟姐是在打趣自己那天来招工时说的话,苏楚箐舒眉展眼,“是不是人才,我自己说了没用,还要看曾经理的安排。”
前些天‘斗菜’,苏楚箐的手艺太过惊艳,又是自己从中撮合才招进来的,李丽娟本就对她心生好感,如今看她性格又好,话也不由得多了起来。
就是有些可惜。苏楚箐带着一家子来饭店吃饭的那天,李丽娟家里刚好有事。过了几天才从其他婶子嘴里得知她都结婚了,家里的男人也有大出息,在燕京大学任职!
虽然现在都讲究自由恋爱,但小苏要是单身,这么敞亮的人儿,她指定要把家里的侄儿全给她介绍一遍!!
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