第 33 章 避风塘炒鸡
刚想说算了,便看见刚才还神色不虞的服务员,下秒立
() 即换了种态度,“你坐着等等哈,我把小苏叫出来,你和她面对面说。”()
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?白粥在涧的作品《宫廷小厨娘在年代文躺赢》最新章节由??全网首发更新,域名[()]?『来[]@看最新章节@完整章节』()
……
小王媳妇冬梅之前在育才饭店后厨做的是厨工厨杂的活,她回去养胎,空出来的职位自然也是厨房里处理杂货的小工。
但苏楚箐的淮山板栗猪骨汤,却让曾经理换了主意,直接让她跳过学徒的阶段,跟着江师傅,负责店里的红案。
后厨的活,说难也不难,说简单也算不上,但苏楚箐有上一世御膳房的经验,跟在江师傅后头听他讲了一遍,对饭店后厨的运行情况,心里也大致有了数。
“都记下了吗?”
苏楚箐点头,杏眼里满是胸有成竹的轻松,“都记下了。”
江贵权不动声色地皱眉,后厨工作可不容易,干几天就撂担子的大有人在,更何况她作为一个女性,又没有经验,一来接手的就是灶台的工作。
倒不是说江贵权瞧不起女同志,寻常家里做饭的都是女性,但饭店后厨又不是一天简单炒几道菜就够了。
到饭点忙起来,几十盘上百盘都是常有的事,不把技巧学到位,不能善用巧劲,估计得把人给累死。
特别是她看着……
唉,算了。
既然她不问,江贵权也懒得多嘴,放下铁锅和铁勺,“那你就自己先试试,找找感觉,学不会另说。”
“好的,谢谢江师傅。”
苏楚箐拿着勺颠了两下,周婶就从外头走进来,说大堂有人找她,让她赶紧出去一趟。
“找我?”
“是啊!快点,哎呀,你怎么还拿着锅勺,客人在外头等着在呢。”
苏楚箐莫名被周婶推着往前走。
到大厅,却不见婶子说的女同志。
“谁找我啊,婶子?”
苏楚箐装作疑惑地问道,只当没看见门口一晃而过的人影,小姑娘见她出来,立马就缩了回去。
但人苏楚箐不认识,记忆中也没印象。
“见鬼,刚才还在这的,人呢。”周婶皱着眉头嘟嚷,习惯性地将原因都归结到别人身上,“让你快点,结果磨磨蹭蹭的,看吧,别人诚心想见你,硬是被你给熬走了。”
周婶嗓门不小,为了增加说服力,嗓音就更大了。
同为大堂服务员的王琼兰听不下去,她之前不在育才饭店干事,是店里缺人,后头从清真饭店调过来的,周婶仗着资历大,可没少找过她的麻烦,俩人向来不对付。
之前大领导过来吃饭,苏楚箐的汤就是她主动给人推荐的。
为的就是不让周婶的亲戚进来,给她添堵。
怪声怪气地哟了声,王琼兰将抹布别在腰上,“不是你听别人说要买小苏师傅的菜方,才主动‘好心’这一回,怎么卖方子的人走了,你反倒怪起买方子的人了。欸,不对,小苏自己都没说卖不卖,你在这着什么急。”
() 苏楚箐皱眉:“什么菜方?”
王琼兰撇嘴,“淮山板栗猪骨汤的方子喽。”
“我可没有,你少在那儿血口喷人,客人觉得汤好喝,想见见做汤的师傅,我让小苏出来和人见见怎么了?曹经理说要站在顾客发角度想问题,我这就是在为他们着想,还有错啦?”
王琼兰最见不得她强词夺理的模样,不咸不淡勾扯嘴角,“现在人都走了,还不是你说什么就是什么喽。”
大致猜出事情的来龙去脉,苏楚箐顿时黑了脸。
“婶子,您来育才饭店工作也有一段时间了吧?”
按理说她长得白净,面容清丽,洋娃娃般的长相,严肃起来也没太大的威慑力,但她一板一眼说出的话,却让周婶眉心突突直跳。
咋这像自家孩子请家长的阵势。
但越是与人对簿公堂,气势上越不能输。
就像王琼兰说的,人都走了,还不是她想怎么说就怎么说。
“是啊,怎么了?”周婶叉腰,高亢的嗓音又尖又细。
但苏楚箐根本没被她装出来的样子唬住,仍旧是不咸不淡的语气,清脆的嗓音没有故意提高音量,却仍旧掷地有声。
“您是育才饭店的老员工,是我的前辈,我叫您一声婶子,是尊敬您。饭店和其他国营企业不一样,我来饭店做工,干二汤两割的活,签了合同,我的手艺、菜谱自然都是归育才饭店所有。”
“卖菜谱就是违约。不管婶子如何想,我苏楚箐不会做这种不道义的事,也断不会自毁前程。”
还在吃饭的食客,支起耳朵,听到这儿
都暗自点头。
饭店的菜方,特别是大火的方子,的确卖不得。
宋家萤没想到自己随口一说的谎话,竟造成这番局面。
站在门口纠结地咬指头,刚打算进去解释一番,便听见苏楚箐又说。
“既然客人匆忙离开,想必也不