798.长乐居开业前奏
9月的最后几天,天公作美。
连绵的阴雨后又接连出了几日的大太阳,灿灿的秋阳照着大片的土地,湿润的空气和适宜的温度,充足的光照水肥,使得地里的各色青菜萝卜简直是打了鸡血一般蹭蹭的长!
宋教授早早备好了麦种。
田里的土早已被雨水浸得透透的,水分变得尤其多。
他为此也是耐心的等了两天,等到土地多晒了两日的太阳,使得里头的水分蒸发一部分后,这才有条不紊地安排人播种冬小麦。
而后又去瞅了瞅已经有些微发黄迹象的水稻,这才心满意足的在村里溜达了两圈儿,只觉得今夏的任务已趋于完美。
随后,再去河滩溜达一趟。发现此前栽种的牧草已经郁郁葱葱过1高了,不禁又欢喜起来。
今天这牛就能送到了,到时候先适应两天,在这个草场上一放.....哎呀呀!他想到牛,又不免想到还没着落的羊。
想到羊,又难免再想起后山的那几头猪。
且不说那几头小野猪是如何的灵活矫健肉质筋道,就是那只后来的野猪妈也脾气日渐平和。如今听到人来,都没有再企图越狱,反而跟随着小猪们一起哼哼唧唧叫起来,大有要饭王者的架势。
而最令人期待的,则是如今已经超越两百斤的那几头白猪!
肥墩墩的猪大腿劲道有力,软绵的肚子走路时一颤一颤。大大的耳朵很方便卤,就连猪头都.....
咳。
总之,他们每天被洗刷的干干净净,皮肤粉嫩,很难不让人喜欢。
这若是冬天,大雪落下,火焰熊熊,满锅热水,人声鼎沸.....再把猪腿那么一扯,白刀子一进!
再拿肥膘板油往锅里那么一炼一炒.....吸溜!
趁着四下无人,宋教授偷偷咽了口口水。反正啊,今年不到过年他绝不会走!
这不是为了吃,而是自己身为一个农学专家的基本素养,扎根田地,有始有终!......
而与他们这边的期待不同,远在山城的长乐居,店里员工们的情绪却日渐焦灼。归根结底,都是因为他们这过于年轻的老板,如今越发的不靠谱了!
原本一切都算正常。
大家各自有分工,生意虽然日渐平淡,可工作却都是做熟了的。
再来,开业日子定在十一假期,眼瞅着以前老式的酒楼如今装修的既简约又大方,既能拍照又能保证私密性,同时地方又扩了扩......
哪个员工不期待啊!
他们可是眼睁睁看着常老板破釜沉舟砸钱如流水,这些带薪在家的老员工们难免心生斗志,决心等待开业时定要好生奋斗,一雪前耻!
别的不说,总得把对面【悠然居生态菜园】的势头给压下来吧?
可他们这边儿是热火朝天拉群讨论了一遍又一遍,临到要开业时,老板那头儿却掉链子了。
先是楼上茶馆的一些软装—例如坐垫,杯垫儿,帘子等至今还未就绪。无论怎么催老板,他都淡定的说:「不急不急。」
偶尔还要神秘莫测的再来一句:「就算帘子真送不过来,那我也不怕什么,这回咱们靠实力!」
哎呦喂!光秃秃一个大茶厅,缺了这些软装简直就降分五等,还有个什么实力可靠?难不成要引进内供大红袍吗?
这也就罢了,毕竟他们是饭馆。不管是宴会厅还是大堂,又或者包间,主打的还是一个「民以食为天」嘛!
只要饭菜滋味好,茶楼这层暂且不开业也不影响。
可万万没想到,临近开业了,突然有以前相熟的供货商辗转打听到老员工身
上。
他们东拉西扯,红包请客,中心思想就一个:「怎么回事?马上开业了,你们老板订的菜也太少了吧?」
这么大个酒楼呢!他们的衣食父母大客户呢?怎么如今每家意思意思订了点菜肉,这就不需要了?
老员工们一看:这可了不得!
这菜量岂止是少,明摆着是比正常量还要少掉1/3啊?!这这这,这是怕开业没人来吗?老板这么没信心吗?
这也没听说呀!
他们一头雾水,供货商们却紧皱眉头打听着:「有了新供货商是吗?哪儿的啊?没听说市场上谁家新上了啊?」
老员工们都说没听说过,常老板却志得意满:
「是呢是呢,有新的货源了。不过诸位放心,那边儿的供货量也不大。只是开业这几天比较重要,咱们为了打响名气,还是得多上些精品菜....过了这阵子还得靠大家照顾。」
说着又散了一圈的烟。
他这话没骗人,宋檀家如今就那么两百亩能种菜的地方,也就趁着如今天气还好,先种些周期短的。
等到了冬天,菜量不多,常老板还得维持着原本的菜色,自然少不了跟供货商打交道。
好家伙!这下可叫供货商们暗自郁闷了:什么精品菜?他们这么些年来供给长乐居的,哪回不是精品菜?
不过转念一想,长乐居这种老式酒楼好些食材,还都是去各地乡下自己收的呢。他们这菜是挺精品,可跟那些原汁原味儿的比起来,还是差了点