第一千四百一十二章风味小吃

刮凉粉只是一种小吃，而且小碗的刮凉粉，分量并不是很多，吃的再慢也就十来分钟。

“大家都吃完了没有？”谢文吃得比较快，不过最快的还是徐三元，那动作就像别人好像要抢她的似的。本来分量就不多的刮凉粉，被她三下五去二就干掉了。

“早就吃完了，师父。我们继续往前面走，应该还有不少好吃的。我真的没想到，这刮凉粉比我们常德的刮凉粉味道好多了。”

“能够让你这吃货都说好吃的东西不多啊，不过味道确实还是不错。”谢文笑着说道。

等徐爱华跟老板结完账，大家又继续往前面走。

“前面有一家嗦螺店，大家能不能够吃辣的？能吃的话，咱们就去叫份嗦螺。”张霞这一次牵着谢薇薇的手，走在队伍的前面，边走边说。

“我们这些人，除了田华和肖婷婷，其他人吃辣的应该是没有什么关系的。”徐爱华说道。

“谁说我不能吃辣，我也是湖南人，就看小田能不能吃得习惯。”肖婷婷说道。

“稍微有点辣味没有问题，太辣了可能不行。”田华说道。

“没问题，到时候要老板给你搞一个微辣。”张霞对田华说道。

张霞这是第一次见到田华，她也知道田华和莫梓涵一样，是女儿的护卫。所以，张霞对田华也很客气，想跟她们处好关系。

这个时候吃宵夜的人慢慢的多了起来，他们走到嗦螺摊位的时候，只有三张小的四方桌了。一般来说，小四方桌最多就是坐四个人。

店老板看见来了一大票的顾客，连忙又跑到隔壁的店子，借了几张凳过来，给谢文他们坐。

“老板，店子生意不错呀。”谢文坐下来，笑着跟店老板打了个招呼。

“还行吧，也就是混口饭吃。”老板笑着说道。

张霞跟老板交涉了一下，每人除了一碗嗦螺，又加点了一碗骨头藕汤。

“这个老板的嗦螺味道不错，但是有点偏辣，所以我们大家吃嗦螺的时候，如果觉得太辣了，可以喝一碗藕汤。”张霞对大家解释道。

想不到几年时间过去，张霞还是有变化，比原来做事细心了不少，谢文心想。

“薇薇，现在马上就是清明节，这个时候益阳人最爱吃的一种小吃是什么你知道吗？”谢文问坐在自己边上的女儿。

“我不知道。”谢薇薇想了一想，清明节小吃自己还真的不知道是什么。

“是蒿子粑粑。”张霞对谢薇薇说道。

“哦，我知道了，就是那个绿色的，有一种野草的味道。”谢薇薇想起来了。

“蒿子粑粑是什么？”田华问道。

“等一下前面应该有专门卖蒿子粑粑的摊位，你吃一下就知道了。”张霞对田华说道。

“在我们益阳，有一种清明特色美食，那就是蒿子粑粑。

蒿子粑粑是用蒿子和面粉、米粉等食材做成的一种小吃，做法可以根据自己的口味去调整。

喜欢吃脆香可口的，就可以做油煎蒿子粑粑，喜欢吃软糯香甜的，则可以做清蒸蒿子粑粑。不管怎么吃，都是百吃不厌的美味。”

“张姐，你再这么说下去，我口水都要流下来了。”徐三元说道。

大家听徐三元这么说，都笑了起来。

“你们常德就没有蒿子粑粑吗？”谢文问道。

“我们常德好像还真的没有，也许有，但是我们很少见。”徐爱华也不敢肯定。

“张姐你说一下，蒿子粑粑到底是什么？”徐三元一边吃着嗦螺，一边问道。

由于嗦螺有点辣，一边说话还一边哈着气。

“刚才薇薇说有一种野草的味道，她其实说的没错，蒿子他就是一种野草。

蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。

入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用米粉加水拌和，也可加进腊肉等左料，做成圆粑粑。

可用蒸笼蒸，也可蒸熟后用香油将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。

这种蒿子粑带有绿色野菜的清香，鲜香可口，是最具地方特色的食物。

可以这么说吧，清明节的时候，几乎家家户户都自己要做一做蒿子粑粑，就是不会做的，也会买一些蒿子粑粑回家吃。”张霞说道。

“现在正好是清明节，要按你这么说，真是吃好多宝宝的时候，那我们等一下一定要去尝一尝。”

肖婷婷在京城长大，也是第一次听说有蒿子粑粑这么一个小吃。而且还是清明节的时候吃的小吃，也是兴趣大增。

“蒿子粑粑是用野菜蒿子和面粉、米粉等为主要食材做成的，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适量食用益阳蒿子粑粑可以起到清热、去火、消毒、补充能量等作用。”张霞继续说道。

“张老师到底是当老师的，你真厉害，这些小吃你都如数家珍。”田华赞叹道。

“这有什么，益阳人基本上都知道，因为我们原来都是自己做。你随便在街上找一个人，估计做的比我还好。”张霞笑着说道。

“看来这个小张，离婚以后想明白了很多事情