第十六章 麻辣兔肉(1 / 2)

三丫和四蛋虽然早熟,但还是保持着孩子的天性,待到忙完地里的活,又挖了些野菜回家,两人就只围着那三只通体雪白的兔子看,时不时用手碰一下。

只见那兔子竖起耳朵,警惕地看着两人,发出“吱吱吱”的警告声。

“这几只兔子好可爱啊,姐好像说我们可以养着,不吃吧?”

“好像是吧,不然为什么不拿走去卖呢?”

“那我们给它们取个名字吧。”

“一个叫小白,一个……”

两人叽叽喳喳地讨论着,大丫有些无奈。

这两个孩子真是话只听一半,只听到自己喜欢的,明明二丫说这兔子有一只是今天吃的,其它两只留下来配种,到时候肯定也是留下来卖掉。

不过也懒得管那么多了,就让他们高兴一会儿。

郭欣从牛车上跳了下来,递给了刘大哥两个铜板,说:“多谢刘大哥今天捎带一程,还有这几日的照顾。”

“这事顺带着的,没费多少事情,不过可以多让三丫来这里玩玩,爹娘是真心喜欢这丫头。”

刘大哥看着二丫家现在过的如火如荼的,有心让三丫和四弟结亲,培养感情。

郭欣没有多说什么,挥了挥手朝家走去。

“三丫、四蛋!我回来了!”

郭欣还未走进家门,就看到两个小家伙在逗弄着那几只兔子,叽叽喳喳地不停说着什么,好像还要吵起来了。

“姐!我说兔子那么雪白可爱,一只叫小白,一只叫大白,弟弟不肯,说公的叫白公,母的叫白母,这哪好听啊!!”

三丫一见郭欣回来,立马跑到她的怀里,撒娇告状。

自己的妹妹郭欣自然是娇宠的,毕竟那可是难得的妹妹呢。

“我也觉得是你的好听,但是你还是要和四蛋商量一下。不过我这次卖东西回来,带回来一个好消息,你们想听吗?”

闻声赶来的大丫,倚在门框上远远地看着她们,眉眼弯弯。

郭欣带着她们走进屋里,从怀里拿出一堆银子,得意道:“我们马上就要还完债了!这次去卖东西,卖了九十一两五百八十文,但是我去买了一些我们过冬的东西,所以现在只剩下了八十九两多了。”

郭欣见他们一脸呆住,心知他们被惊到了,但是她的内心难掩激动,也就不等他们反应过来了。

“也就是说!我们现在差不多还差三十五两银子就还完了!为了庆功,我今天晚上做麻辣兔肉给你们吃。”

郭欣说完,见三人还是呆呆地看着她,以为他们被吓傻了,在他们眼前晃了晃手。

只见大丫率先红了眼眶,抱住了她。

大丫一直知道二妹力气很大,但是就只是帮忙种田砍柴什么的,很少去打猎。

那只獐子那么贵重,一定是因为二妹吃了天大的苦,才猎到的。

想到这里,大丫有些哽咽:“二丫,辛苦了。是姐不好,没有撑起这个家。”

三丫和四蛋也齐齐抱住了郭欣,郭欣没有想到会引来这种局面,她在心里更是下定主意,这难能可贵的亲情一定要守护好,家人要事事为先。

“好啦!我们先吃饭吧,今天的麻辣兔肉定十分好吃!”郭欣轻轻推开了他们。

……

郭欣此刻已经在厨房忙碌起来,这次去集市她仔细地逛了一下,发现这里居然没有辣椒,只有吴茱萸,味道和辣椒相似。

“姐,我们这是要富裕起来了啊?”四蛋翻看着箩筐,看到满满一箩筐的东西。

郭欣笑而不语,只是加快手中的动作。

三丫和四蛋虽是同龄,但也真是欢喜冤家,此刻看到四蛋不停在翻东西,不耐烦道:“还在翻东西,也不知道干些活,天天就想着坐吃山空呢?”

四蛋吃瘪,只好帮忙打水,烧火。

兔肉在郭欣的手里很快就变成肉丁,紧接着用生姜水泡十分钟。

大丫递过来剥好的干花生,郭欣看准火候,大火油炸,不一会香味就飘香出来。

三丫和四蛋坐在火堆旁,第一刻就闻到了这花生的香味,似是比酒摊的花生米还要香上三分,两人不由地吞了吞口水。

一小碗的花生炸香,交由大丫将部分花生米磨成粉备用。

起锅烧油,提前清过油的肉丁放入锅中翻炒至颜色金黄,再加入酱油调色。

香味儿逐渐被煸炒出来,锅中的油也逐渐减少,看准时机,将小碗中的茱萸、花生粒继续大火翻炒,最后加入食盐调味。

郭欣的动作带着些许生疏,她在末世虽然学了如何做饭,但是毕竟条件有限,做的次数不多。

但是作为天赋异禀的学生,即使是目前条件有限,也是一上手就能做个近乎完美的味道。

出锅后的麻辣兔肉被放入破破烂烂的陶碗中,看起来和色香味俱全的菜十分不符。

再放入茱萸、花生米,淋上热油,瞬间发出“滋”的声音。

一向沉稳的大丫也有些忍不住了,叹道:“好香啊!”

这要是放在以前爹娘在的时候,哪能吃上这些啊,先不说有没有这个食材和厨艺,就算有,那也只怕刚做出来就被大伯他们要走了。

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