第 28 章 剁椒鱼头
子剐走了鱼头上最嫩的“月牙肉”。
这是整个鱼头最精华的部分,入口滑、嫩,比起普通鱼肉会有的一点“绵”的口感,它那种滑溜溜、嫩生生的口感极为特殊,就算是讨厌吃鱼的人也不会拒绝这种口感。
只可惜,整条鱼就鱼鳃后面那一小块月牙肉,想要再多吃都没有。
常翠秀非常珍惜地细细品尝着月牙肉,但这一小块鱼肉吃得再细也吃不了多久,像果冻一样在嘴里一滑就没了。
等月牙肉下肚,常翠秀满足地舒了口气,竟然闭上眼回味起刚刚口里那种绝妙的滋味来。
太好吃了,她做了几十年的鱼,完全赶不上!很难想象这竟然是在乡下的大席上能吃到的味道,比她在城里去过的专门做鱼的酒楼做得还要好!
去年她生日的时候,大宁就带她去了市里最有名的“泊渔渡”,那时候还点了好贵的一种鱼,八九十块钱一斤,吃得她心疼的直抽抽。
但是,不如这盆平平无奇胖头鱼做的剁椒鱼头!
常翠秀这顿席吃得很舒心,没人跟她抢菜所以她还能闭目养神回味无穷,但跟她一起来的亲邻就没这么好运气了。
陪着常翠秀来的是她的好邻居和几个玩得好的同事,都是认识了几十年的老姐妹,她们虽然有正座,但该抢菜的还是得抢!
一开始,她们还不了解三平村吃席新兴的“潜规则”,只以为跟平时在酒店里吃席一样,等菜上桌了随便捡面前的菜吃就行了。
哪里想到,第一个菜刚上桌,她们还没看清是什么,正漫不经心地等后续上菜,同桌的其他宾客就毫不客气地伸筷子去夹菜,这手速都快出残影了,数只手同时抢菜几乎把盘子都遮全了。
等她们回过神来,大白瓷盘终于展现了它的真面目,但上面本应满满当当的菜……没了?!
啊?这合理吗??
?
“这……刚刚是上菜了吗?什么菜啊?”
“嘶(),????????虎?()『来[]@看最新章节@完整章节』(),就上了一个盘,不会是用来烫碗筷的吧?”
“怎么可能,这是盘子啊,怎么烫碗筷?”
老姐妹几个还在懵逼,跟她们一桌的村民们可开心死了,他们本以为今天是一场硬仗,真没想到,甘大厨的席面上还能出现这种啥也不知道的新手小白!
最最幸运的是,这种新手被他们碰上了!
这还有啥好说的,趁着几位还没反应过来,多抢点呗!
几个老姐妹在第三道菜上桌的时候才回过味来,原来大家是在抢菜啊!这体验多新鲜啊,她们就没在城里酒席上见过这场面!
就算是很多年前大家都很穷的时候,好像也没这么夸张啊!
老姐妹几个对视一眼,觉得这农村吃席抢菜实在有点不雅观,特别是现在都什么年代了,怎么还像没吃过肉似的抢?
她们想着等大家先抢,自己不凑热闹,前两盘菜抢得厉害可能是因为饿了,之后应该就好了。
但等到第五道菜上桌的时候,她们也坐不住了。
因为她们发现,如果她们不主动点抢菜,就同桌这些人的抢菜功力,根本没有因为前面抢过了就停止,她们很可能席面结束了都捞不到一筷子!
这怎么行?
老姐妹几个终于动了,拿起勺子跟在后面主动去抢,总算是被她们一人抢到一个牛肉丸子。
还是因为这上的是一大盆酸菜牛肉丸子汤,不仅有一大盆热汤,他们这桌还因为多了她们几个新手小白从而少了几个抢菜骨干,真没办法上桌就空盘!
这才被她们慢了一步的勺子抢到。
等吹了吹牛肉丸再小心翼翼地咬了一口后,吃了几十年饭的老姐妹们顿时惊为天人,只觉得前半辈子吃的丸子全是白吃的!
这浓郁的牛肉味,这恰到好处的酸汤,这肌理分明有嚼劲的肉丸子……她们终于明白之前同桌的宾客们那么抢菜是为什么了。
不是因为他们没吃过肉,也不是因为太饿了,纯粹是因为馋的!
这时候她们有点后悔了,为什么直到第五道菜的时候才反应过来,明明在第一个盘子瞬间光盘后就应该加入其中的!
前面四道菜连味儿L都没尝到,血亏啊!
老姐妹几个后悔不迭,同桌的宾客也有些遗憾地咂咂嘴,唉,好不容易来几个新手小白,这么快就融入了抢菜的氛围中,真是可惜!
你们咋醒悟得这么快呢?下一道菜开始又要多几个竞争对手了!
得,一边痛悔自己觉醒慢,另一边又嫌她们觉悟得太快了,小小一个餐桌上,大家的利益都南辕北辙。
“哇哈哈哈,酸菜牛肉丸,我真是想死你了!”胡乱拐着亲戚混进来吃席的宋严跟个反派一样,一边抢丸子一边咔咔大笑,“终于被我等到了!”
“小声点儿L,能不能留点形象?”
“形象?要
() 什么形象,吴哲你的觉悟还是不够高啊,你就没发现吗,在这里,只有抢菜实力最强的才有形象!”
吴哲一噎,仔细一想好像还真是这样!
别的席面上出现一个疯狂抢菜的,旁边的人可能会觉得这