凉皮儿

猜不出来。”长平端着碗左看右看了半晌，挠了挠后脑勺道，“姐姐快告诉我嘛。”

“这是凉皮儿，你们都快尝尝看。”

用筷子挑起几根凉皮，试着放入口中。

凉皮冰凉爽滑的口感，驱散了夏日带来的燥热。

麻酱给凉皮增添了几分醇香和绵密。

咸酸味中带着恰到好处的微辣，让人胃口大开。

胡瓜丝、豆芽更是带了如夏风一般的清爽。

长平、知云风卷一般，不一会儿就将碗中的凉皮吃了个干干净净。

连碗底剩的一点点调料也喝干净了。

看着二人一脸满足，赵知暖笑眯眯：“怎么样？姐姐这一碗凉皮儿可否拿出去卖？”

知云连连点头：“可以！可以！这个凉皮儿好吃极了。”

“这么热的天吃着凉皮儿，立刻就能感觉到凉快了。”

长平也兴奋道：“姐姐，我们几次进城，都没见过有人卖过这凉皮儿，我们算是独一份儿。”

关于这一点，赵知暖倒是挺冷静：“现在若是卖，铁定是独一份儿了，只是时间长了，别人也能琢磨出做法。”

“不过我们好歹也占了第一家最正宗的优势。”

“这一斤面粉最多能做出十张凉皮，刚才我们自己吃，每一碗都放了三张多的量，所以只做出三碗凉皮儿。”

“可是若是要做买卖，一碗就不能用这么多了，顶多用上一张半面皮，也就是一斤面粉能做出大概七碗，面皮成本还不到一文半钱。”赵知暖掰着手指头仔细算起来。

“胡瓜、豆芽，都是咱们家自己种自己发的，再加上调料，一碗凉皮儿的成本就算做一文半。”

“市面上一碗素面四文钱，咱们薄利多销，一碗卖三文钱，能净赚一文半呢！”

三人仔仔细细将卖凉皮儿所要的物件都盘算了一番。

“还差桌椅和碗碟筷子，那我们明日一早就去城里买吧。”长平想了想道。

“嗨！何苦要跑去城里买？”赵知暖摇头道，“今儿不是有大集么？趁着现在天还大亮，集市还没有散，咱们赶紧去看看还能买到什么！”

大集离桃花村只有一刻钟的脚程。

赵知暖他们推着车走得慢些，也就花了不到两刻钟。

大集上的摊子虽然散了大半，可还有三三两两的在继续坚持着。

三人走到一个卖竹制品的摊子前面。

摊主是个中年人，他坐在凳子上打着瞌睡。

感觉到有人站在自己摊子前，他睁了睁眼睛，可仔细一看是个小姑娘带着两个娃娃。

兴奋劲儿瞬间没了。

“这位姑娘，想买什么随便看看吧！”他懒散地随口应付了一句。

据他的经验，这种小姑娘家一般只会买些小玩意儿。

那些都是他用剩下的边角料做出来的，就算卖出去也赚不到几个钱。

“叔，请问这一套多少银钱？”赵知暖指着一套矮桌椅问道。

中年人刚要阖上的眼睛瞬间睁大：“一套二十文。”

“二十文？太贵了，叔给我们便宜一些，一套十五文吧！”赵知暖开启了杀价大法。。

“你这小姑娘家家的，还真敢讲价，别在这里捣乱了！”中年人瞪大了眼睛，有些恼了。

今日在集市上守了一天，也没卖出几件大件。

好不容易有人来问桌椅，还是个杀价忒狠的小姑娘。

“大叔，我们是真心想买这桌椅。”赵知暖一脸诚恳。

“我为了养活弟弟妹妹，想支个摊卖吃食，这桌椅是必须要有的。”

“且我这摊子定是要长久开下去，以后不光是摊子上，家中若是缺了桌子椅子之类的，我们还来大叔这里买。”

中年人听了这话，面上有些松动。

赵知暖看了看地上摆放着的满满的货品，就知摊主今日的生意不咋地。

她再接再厉笑眯眯道：“再说了这天色不早，集市眼瞅着就要关了，今儿能多卖点是点，您说是不？”

“也罢！”中年人摇摇头，“你这丫头嘴巴厉害，眼睛更毒，说罢，你要买几套？”

“两套！”

“一套给你二十文！不能再少了！我还得赚个辛苦钱呢！”中年人不容拒绝道。

赵知暖乐开了花，满口答应。

两套桌椅才四十文，值了！

付了钱，将桌椅抬上推车。

三人又来到卖碗的摊子前。

摊主饶有兴趣道：“丫头，刚才你讲价老汉都看到了，今儿我生意挺好，也不差你这单啊。”

“且我这剩下的碗是一文钱一个，也够便宜的了。”

摊子上就剩二十几个碗，都是有瑕疵的，怪不得没卖出去。

“大爷！您就剩这点货儿了，早点卖完早点回家，就给我便宜一些吧！”

“哈哈哈！好厉害的丫头，竟然猜出老汉我着急回家。”摊主大笑起来，他拿着扇子指了指摊上的筷子。

“便宜是真便宜不了，不过这些筷子送你了！”

十双筷子能卖两文钱，这些有快二十双，又省了六文钱！