第三十六章 顾梦还的疑虑

加上顾家金针传男不传女的祖训，导致她母亲的药草学要胜她的针灸医术不止一筹。

以阁主嫉恶如仇，恩怨分明的极端个性，到底出于什么动机，才会对她们这么好呢？

诚然，她自己的厨艺绝对称得上当世一绝，而她以药膳调理身体的本事，目前来说，无人能出其右。

可是，仅凭这些技术，也不值得对方如此费心的栽培自己吧？

阁主当真只要一名食疗师或者药膳师，让她待在吉祥阁时刻待命，岂不是最方便的选择？

璇玑何苦费心费力地布置吉祥阁的势力，一路让清风贴身保护她，让她能安全地完成任务呢？

难道说，在太医院打过下手的外家祖父母，对阁主或者说对方的亲友有恩情？对方如此长远的谋划，是为了向她们母女报恩？

不，转念一想，这个理由也不太站得住脚。璇玑要报恩的方式太多了，何苦要选择如此困难曲折的一条？

想着想

着，她的肚子十分不争气地发出“咕噜噜”的声音，五脏六腑唱起来不甚美妙的曲子。

雷贤瞪大了眼睛，充满了期待之情，小心翼翼地问道：“还妹，我们待会吃什么好的？”

“酸奶腌菜、肉末蒸鸡蛋羹和蒸白米饭。”顾梦还早就想好了，于是脱口而出道。

他听了第一样完全没有听说过的食物后，根本不在乎后面两样家常食物了。“酸奶腌菜？放置酸臭的奶酪，还能腌制蔬菜？”

所谓的酸奶腌菜，是顾梦还根据米糠腌菜的原理，自行研究出来的。

“将糯米甜酿与新鲜煮开的牛奶，以三比一混合均匀，水开上笼蒸一刻钟左右，放入冰窖中置一天，会得到一种奶凝酪。”她吐了一口浊气，缓缓地开口，一边解释，一边拿出一只小型的冰鉴缶。

单独的缶一般是用来盛酒的器皿，而鉴缶是在水器鉴内再套入酒器缶。

夏天可以在鉴与缶之间放置冰块，用来冷藏饮品，故而叫冰鉴缶；冬日则可以在鉴和缶之间倒入热水，用以保温，又叫热鉴缶。

她从冒着冷气的缶里，用勺子盛出四大碗带着酸奶的腌黄瓜和牛蒡片，继续向雷贤说明道：“将东北黑土地里中指大小、拇指粗细的薄皮小旱瓜整个洗净晾干备用，再把江淮一带优质的牛蒡清洗干净，切成薄片，全部浸入凝酪之中，又一日，便可食用。”

“咕噜……”雷贤和游龙闻到碗里这股酸甜之中带着酒香的气味后，两人几乎同时不自觉地咽了咽口水。