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第三十五章 怯寒娇耳汤

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顾梦还正在收拾羊杂,准备用小火熬一锅紫苏羊杂粉条汤,明天给大家当早膳。

她翻找胡麻油的工夫,眼角余光瞥见雷贤双眼微红,一副泫然欲泣的模样。

出于好奇,她又给对方端上一杯梨花白清酿,一碟清脆爽口的腌黄瓜,温声细语地问道:“贤哥,你这是受了什么委屈吗?”

“啊,让还妹见笑了。”雷贤赶紧拿衣袖擦了擦眼角,脸上立刻换上一副灿然的笑颜,“其实也没什么,平日家里这些琐事都是列伯伯负责。有他在的时候,一切庶务都有下人们处理得当。以前我觉得这些都是理所当然的事情。直到他不在我身边了,我这才惊觉并非如此。”

虽然镖局里的行家好手对他一直恭敬有加,忠心不二。但是府里的下人们却偷奸耍滑,对他明面上服从,背地里却总想着钻空子。

可惜,这些人来源复杂,并不是他能遣送回去的。光是切断这些人与其幕后正主的联系,就已经花费了他不少的人力物力。

顾梦还也看出雷贤真有难处,而且以她目前的能力,也帮不了对方什么忙。于是她只好作罢,不再深入交谈。

“还妹,我们夜宵是羊杂汤吗?”雷贤的目光落在灶台上,他发现了一大堆新鲜的羊杂,情绪一下子被调动起来,没有那么低落了。

“这些羊杂我本是预备做明日早膳的,若是贤哥饿了,我也可以为你单独做一碗紫苏土豆羊杂汤。”顾梦还闻言,笑了笑,决定为对方破个例。

晒干的红薯粉条,至少要用温水浸泡一个时辰,用它做主食怕是来不及了。

“咳咳咳。”清风什么话都没说,光是连着咳嗽了三声。

“唔,我懂我懂。清风少侠也要来一大碗紫苏土豆羊杂汤当夜宵。”顾

梦还摇了摇头,觉得有些好笑。

“我以前喝羊杂汤,有的汤色奶白咸鲜,有的汤色浑浊发苦,不知道为何有如此明显的差异?”雷贤颇有些好奇地问道,他准备多学一点烹饪方面的知识,回头让府里的厨子也学着做一碗像样的羊杂汤。

倒不是说他想要偷师,而是他不可能总是来找顾梦还蹭饭吧?就算他荷包撑得住,人情也撑不住啊。

这次他能深夜进入对方的闺房,还是因为自己答应了璇玑阁主一个条件。

一想到自己付出的昂贵代价,他不禁疼得五官抽搐。这要是让列缺知道了详情,怕是要把自己的双腿打折了。

“哎,你都饿成这样了,我还是去掉紫苏和土豆,直接给你煮一大碗羊杂喝吧。”顾梦还见雷贤面目扭曲,马上就想到这是饿得抽搐了。

“羊杂汤要做好,其实也不难。你记住了,首先选择新鲜没有膻味的羔羊的羊杂;羊杂无需洗净,直接冷水下锅焯,水开后数六十下就把它捞起来;这时候,赶紧换干净的炒锅,加入少许胡麻油,再滑入羊杂、姜片和胡椒粒,猛火煸炒,数三十下。”

她一边详细地为对方解释制作步骤,一边手脚不停地按照自己说的演示。

“这时候,一定要一次性加够沸水,否则煮出来的羊杂汤就不够奶白浓郁。煸炒羊杂,也是为了煮的时候能更加入味。烧开后的羊杂汤,不能盖上锅盖,要继续保持旺火熬上半盏茶的功夫。”

顾梦还将要诀说完之后,一丝不苟地熬制羊杂汤。她将火候的把握,已经练得如火纯青。

“这碗羊杂汤是贤哥的,最大那一碗是清风哥的,最小的一碗是师父的。”她将羊杂汤盛入大小和质地完全不同的三只碗里,将它们的去处已

经安排好了。

清风深深地看了一眼雷贤,给了对方无声的警告。他将精致的玉瓷和华美的玛瑙碗一起放入食盒里,提着它走了出去。

雷贤没有料到清风竟然愿意让自己与顾梦还独处,不过随即他从对方威吓的眼神中明白过来,这里除了清风之外,还有其余的暗卫,提醒自己时刻要恪守礼节。

顾梦还双手捧着一只木托盘递给雷贤,里面放着一只素净的细瓷碗、一双垫在陶箸枕上的木块和一只小瓷勺。

“你会不会觉得我很没用?”雷贤伸手接过木托盘,忍不住向对方脱口问道。

他没有列缺相助,就连冬至祭祖的事情都差点办砸了。

“哎。你能有我没用?”她冲着对方翻了个白眼,自己可没有好友那种莫名其妙的偶像包袱,没有必要在熟人面前伪装自己的真实个性。

“你们在江州府肯定遇到了困难,而且是吉祥阁也插不进手的事情。除此之外,我猜测吉祥阁也遇到了某种阻碍,只是因为我帮不上忙,也不会有人说与我听。”顾梦还双眼直视雷贤,说完这些,她并不等对方回答,转身继续准备明天的膳食了。

雷贤颇有些惊讶对方敏锐的觉察力,他结结巴巴地急着想要为自己的隐瞒辩解:“我、我、不是有意、瞒着还妹……那是、那是因为……”

“我目前不需要知道详情,因为以我现下的实力,根本帮不上忙。”顾梦还自顾自摇了摇头,她叹了口气道:“我如今只要做好分内之事,便是帮上你们的忙了。”

这话雷贤没法往下接,只得赶紧转移话题道:“还妹,现在做什么好吃的呢?能否

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