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第三十六章 冬至习俗

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:“配菜可以让万俟卤弄些卤煮好的荤菜和素菜,再让头厨弄些拿手菜

撑撑场面。”

由于再没有第三人的打搅,时间仿佛流逝地飞快,再鸡鸣之前,他们总算把今日冬至节需要用到的美味佳肴准备到位了。

清风与顾梦还提着食盒下楼,当他们推开水月雅间大门的时候,赫然发现红衣美人阁主、带着面纱的何曦月与一身华服的刘何氏,早早已经坐在屋里等候他们的到来了。

顾萱此时正在家里忙着祭祖事宜,因此无法赶来吉祥阁,同大家一起用早膳。年年都是如此,璇玑从来没有执意邀请对方一大早就过来。

顾梦还将食盒打开,端出热气腾腾的紫苏土豆羊杂汤,先敬献给师父,其次义母刘何氏,然后才是好友何曦月。

清风则最先用双手捧出一只大海碗,碗口直径足有他脸庞的两倍大,里面装的羊杂也是最多的。他将这份量最足的羊杂汤,小心地摆在自己面前,随后才从食盒下面端出一小碗羊杂汤,递给顾梦还。

她接过小碗,放在自己面前。其实她不喜欢喝羊杂汤,只不过要跟着大家一起过冬至节嘛,总得装着喝几口应个景儿。

这时候,门外响起敲门声,得到璇玑允许后,一水儿的俊男美女端着托盘,秩序井然地放下一小碟或者一小盘的下饭小菜。

很快地,桌面上摆满了各种各样的菜式,荤素搭配,色香味形器,样样俱全。

由于每一种菜色分量都很少,一个人顶多夹一筷子,一盘菜就没了。故而,就算他们把一桌子小菜全吃光了,也不会觉得撑肚皮。

用早膳的时候,众人皆是秉持“食不言,寝不语”的传统餐桌礼仪。

待顾梦还用完早膳,拿起身边丫鬟递来的湿热布巾时,这才发现不止是自己,义母刘何氏与好友曦月皆是一脸疲惫不堪的

模样。

何曦月似有所感,抬头望向闺蜜,与之对视道:“冬至时,玉湖水的味道最醇,用它酿的酒可久藏不坏。我曾尝过用玉湖水酿造的梨花白,口感柔和爽口,回甜生津,却无后劲。所以,我索性熬了个通宵,赶在天落露水之前,酿了好几坛秘酿美酒,已成为习惯了。”

江州靠近阳江,到了冬至前夕,能干的主妇们通常会挑个吉祥的日子,专门到集市添置酿酒的器具,把陈年的酒坛搬到河流浅滩之中,用浅黄细腻的江沙洗去里外的污垢,再让清凉的河水反复冲洗,最后置放在阴凉处风干。

到了冬至这天,她们选取玉湖的好水,酿造美酒,以待明年盛大的节日享用。

“义母忙了一宿,总算绣好了敬献给公婆的鞋袜。”刘夫人伸出双手,有几根白嫩的指头上落了些许红色的小点,那明显是针眼刺过皮肤,流血凝固后的印记。

顾梦还听母亲说起过,在萧氏皇朝,凡是嫁入夫家的女子,须得在冬至日向公婆敬献亲手制作的鞋袜,以示遵守孝道。

她在《古今注》中也看到过类似的记载:“后妃有绣鸳鸯履,帝令其冬至日上舅姑。”据说从此以后,哪怕是寻常百姓家的妇女,也争相在冬至日向公婆敬献袜履,便相沿成习。

不仅如此,民间更有著名文人写《冬至献袜履表》一文,里面便有“亚岁迎祥,履长纳庆”的吉祥语句。

她还记得《域外杂俎》中也有类似的记载:“……域外诸国妇人,常以冬至日进履袜及靴。”

由此可见,无论天南地北,自古都流传下来这种风俗。大概是已婚妇女们想以女红暗自比拼,并祝公婆福寿绵长之意。

因此,古时候的冬至节,又被世人称为履长节。

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