86可乐
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第四十二章 下马威

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筷子,吃了起来。

“烤得外焦里嫩,火候不错。裹粉之后,伴着花生碎食用,口感丰富。”他吃完之后,由衷的赞道。

此时,烤盘已经预热好了。

顾梦还放了一大块黄油上去,又加了一些菜籽油,等油脂全部融合之后,加入剥好的大蒜和香草,最后放上

羊肉里脊开始煎烤。

由于羊肉品质好,又是羊羔肉,浓郁的肉香扑鼻而来。大蒜和黄油的组合,搭配香草更是妙不可言。

顾梦还撒上岩盐颗粒,心里默默地数了六十下,将羊排翻了个面。

再过了六十下,她将煎烤好的羊肉放在一旁。

撤下烤盘,顾梦还放上小奶锅。在等待水牛乳煮开的间隙,她这才开始食用糍粑球。

与此同时,坐在另一边的何曦月,早已经吃完了自己那份糍粑球。她端起最后一盘糍粑球,来到谢凌云身旁,小心翼翼地喂给对方品尝。

“羊排为何要放凉,而不是直接食用?”吃完了糍粑球的谢凌云,感觉腹内更加饥饿了,于是好奇地问道。

顾梦还有点意外谢凌云居然对这个感兴趣,于是耐心地解释道:“肉排熟了之后,立即撤离火源,它的四周会比较硬,中间则肉汁充沛。如果此时切开食用,肉汁不能充分回流到整个排面,滋味便不会那么美妙。”

这个步骤称之为“静置”,常用于煎好的牛排。要是在前世,顾梦还一般将刚刚煎好的牛排放在盘中,用保温盖或者锡箔纸盖住保温,静置五分钟左右,让牛排店肉汁均匀地回流到各个肌肉细胞内,她再切的时候,才不会出现血水四溅的场景。

牛乳煮开之后,顾梦还将茶叶包放了进去。她提起小奶锅,放置在一旁。

她取了一只小铁罐子,加了半罐子清水,放入四枚绿壳鸡蛋。

“羊排好了,哥,麻烦你用匕首切成四份。”顾梦还一边吩咐清风,一边为每一个人倒了一杯牛乳茶。

清风将羊排尽量均匀地切好后,自己拿了其中一块放入之前装糍粑球的玉瓷盘里。他用筷子夹着羊里脊肉啃了一口,鲜嫩多汁的羊肉在嘴里似乎爆开了一样,汁水四溢,羊肉几乎入口即化。

味料有大蒜、香草、岩盐和黑胡椒,黄油自带的奶香味若有似无。

他又抿了一口热气腾腾的牛乳茶,顿时感觉自己逍遥似神仙。

“奇怪,今次怎么没见雷贤过来讨食?”顾梦还直到将鸡蛋全部煮好了,才记起来问一问。

清风现下吃得满意,喝得开心,也就有耐心为小丫头解释了:“他名义上是护送黄芪的商队离开青山县的,与我们一起出发,不合时宜。这家伙比我们先行了至少一个时辰,应当是闻不到味儿了。”

“虽然雷少爷押解的辎重,其实大部分是曦月轩的东西,但是我却不可打着自己的名头,公然离开青山县。”何曦月也跟着对闺蜜说明道。

“因为崔都护不许吗?”顾梦还马上联想到何曦月名义上的主子。

“那倒不是。”何曦月轻轻地摇了摇头,她虽然防备着崔都护,却不愿无故地抹黑对方,“曦月轩在世人眼里隶属清河崔氏,而黄芪则在庐江何氏手下。一旦我和他同时出现在商路上,会引起不必要的波澜。”

顾梦还听了之后,点头道:“我明白了,你们需要打对方一个措手不及。等你们到了江州府再汇合,也不影响办事。”

“就是这个理儿。”何曦月见闺蜜马上领会其中的关键,吃完了自己的那份羊排,又继续给谢凌云喂食了。

清风吃完了水煮蛋,抹了抹嘴,坐回了马车头。

吃饱喝足的顾梦还,裹着氍毹躺在车上,不愿动弹了。

快到晌午的时候,马车突然停了下来。“小姐,守卫州府城门的小吏非要说我们的通关文书有误,就是不让我们车队进入。”外面传来清风不悦的声音,这十年间,他来往江州府多少次了,然而这种事可是头一次发生啊。

距离自己上一次路过此处,才过去多久,短短时日,江州府就变天了?

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